山梨酸钾
Shanlisuanjia
Potassium Sorbate
C6H7KO2 150.22
[24634-61-5]、[509-00-01]
本品为（E，E）-2，4-己二烯酸钾盐。由山梨酸与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。按干燥品计算，含C6H7KO2应为98.0%～102.0%。
【性状】本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。
本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
【鉴别】（1）在含量测定项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。
（2）本品的红外光吸收图谱应与对照图谱（附图）一致。
（3）本品的水溶液显钾盐鉴别（1）的反应（通则0301）。
【类别】抑菌剂。
【贮藏】遮光，密封保存。
注射级蓖麻油药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
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注射级羟丙基倍他环糊精药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
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