田菁胶

价格	￥39
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发货地	上海
更新日期	2016-04-08

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中文名称:田菁胶	英文名称:Tian Qing plastic
有效期: 六个月

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英文：Tian Qing plastic别名：豆胶、咸菁胶分子式：（C6H7O2 OH3）n 粘度：＞1800mpa.s

性质：白色至微黄色粉末，无臭，溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。常温下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的，pH7.0时粘度最高，pH3.5时粘度最低。田菁胶溶液属于假塑性非牛顿流体，其粘度随剪切率的增加而明显降低，显示出良好剪切稀释性能。能与络合物中的过渡金属离子形成具有三维网状结构的高粘度弹性胶冻，其粘度比原胶液高10~50倍，具良好的抗盐性能。

制法：将豆科植物田菁（S.cannabina Pers）种子的胚乳经粉碎过筛而成。

用途：主要用于冰淇淋，蛋糕预混合粉，方便面，调味料，饮料及果冻等

使用范围及使用量

（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：用于植物蛋白饮料，1.0g/kg；挂面、方便面和面包，2.0g/kg；冰淇淋，5.0g/kg。

（2）实际使用参考：因其结构和性能近似瓜尔豆胶，具体使用可参考瓜尔豆胶。

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▲

干燥失重

＜12％

粘度(1％水溶液)

200-500, 及 600-1000 厘泊 (按粘度分等级)

pH值(1％水溶液，25度)

4-5

重金属

＜40 ppm

总灰分

＜4.0％

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公司简介

上海驰为实业有限公司是一家食品添加剂生产销售为一体的龙头企业之一，公司坐落于世界之窗历史悠久的上海市，成立于2000年，注册资金500万，是一家网络销售最大.、产品最安全、质量有保证、价格稳定、批发代理销售一条龙服务的化工集团，通过物流专车配送，公司具有丰厚的技术经验和专业知识，员工都是经过高等化工技术学校培训录取。本公司专业技术人员26人，工程师15人，财务部8人，人事部6人，质检部22人，销售部150人左右，仓库30人，仓储总金额8.5亿元，产品出厂合格率99.9%,驰为实业是一家、讲诚信、以人为本诚信为根科技先导品质为金”的企业，受到上级领导的赞赏。本公司客户普及全国，驰为实业愿与您成为长久的企业合作伙伴，高质高

成立日期	2011-10-18 （15年）	注册资本	50万人民币
员工人数		年营业额
主营行业		经营模式

上海驰为实业有限公司

普通会员

公司成立：15年
注册资本：50万人民币
企业类型：魏辉
主营产品：
公司地址：闵行区山花路

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