L-茶氨酸

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中文名称:L-茶氨酸	英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6	保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 99	产品类别: 营养强化剂氨基酸

茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1~2%左右，其含量随发酵过程减少。

又名谷氨酰乙胺,英文名为L-Theanine Cas No.:3081-61-6 分子式:C7H14N2O3 质量标准:JP2000 含量:99% Min。外观:白色或类白色粉末。熔点:202-215℃ pH值:5.0-6.5

来源:微生物发酵或者化学合成

含量: ≥99(%)

比旋光度[α]20D : +8.0°- +8.5°

1%溶液的pH值: 5.0-6.0

干燥失重(100℃，3h): ≤ 0.5%

重金属: ≤ 5(ppm)

氯化物(以Cl计): ≤ 0.03%

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在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

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主营产品传明酸谷胱甘肽熊果苷维生素C 瓜尔胶黄原胶各类氨基酸各类维生素

成立日期	2017-06-29 （9年）	注册资本	1000万
员工人数	1-10人	年营业额	￥ 100万-300万
主营行业	香精与香料,食品与饲料添加剂,医药中间体,食品添加剂,氨基酸及其衍生物	经营模式	工厂

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