1205-17-0
中文名称
胡椒基丙醛
英文名称
2-Methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propanal
CAS
1205-17-0
EINECS 编号
214-881-6
分子式
C11H12O3
MDL 编号
MFCD00067053
分子量
192.21
MOL 文件
1205-17-0.mol
更新日期
2025/05/13 09:39:42
1205-17-0 结构式
基本信息
中文别名
2-甲基-3-(3,4-亚甲基二氧苯基)丙醛胡椒基丙醛
新洋茉莉醛
β-(3,4-亚甲二氧基)苯基-α-甲基丙醛
2-甲基-3-(3,4-亚甲基二过氧苯)丙荃
洋茉莉基丙醛
香瓜醛
英文别名
2-METHYL-3-(3,4-METHYLENEDIOXYPHENYL)-PROPANAL2-METHYL-3-(3,4-METHYLENEDIOXYPHENYL) PROPIONALDEHYDE
A-METHYL-1,3-BENZODIOXOLE-5-PROPIONALDEHYDE
AQUANAL
HELIOFRESH(R)
HELIONAL
HYDROCINNAMALDEHYDE, ALPHA-METHYL-3,4- (METHYLENEDIOXY)
1,3-Benzodioxole-5-propanal, alpha-methyl-
3-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-2-methylpropanal
3-Benzodioxole-5-propanal,.alpha.-methyl-1
alpha-Methyl-3,4-methylenedioxy-hydrocinnamic aldehyde
alpha-methyl-3-benzodioxole-5-propanal
a-methyl-
a-methyl-1,3-benzodioxole
Aquanal[Quest]
Floramelon
Heliobouquet[Takasago]
Helional[IFF]
alpha-methyl-1,3-benzodioxole-5-propionaldehyde
2-METHYL-3-(3 4-METHYLENEDIOXYPHENYL) &
所属类别
香精与香料：芳香族醛物理化学性质
外观性质无色至淡黄色油状液体。具花香、青香、醛香和臭氧样香气。不溶于水，溶于酒精密度：1.162沸点：282°C折射率：1.532-1.536闪点：126°C
沸点282 °C(lit.)
密度1.162 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压0.092Pa at 23℃
折射率n20/D 1.5335(lit.)
闪点>230 °F
储存条件Inert atmosphere,2-8°C
溶解度soluble in Chloroform, Ethyl Acetate
形态透明液体
颜色浅橙色至黄色至绿色
气味 (Odor)at 100.00 %. watery fresh green ozone cyclamen hay
香型floral
水溶解性934mg/L at 20℃
JECFA Number2212
InChIKeyBOPPSUHPZARXTH-UHFFFAOYSA-N
LogP2.4 at 25℃
常见问题列表
简介
新洋茉莉醛（英语：Helional）是一种芳香性有机化合物，可看做是胡椒醛的同系物，带有苯丙醛的结构，不溶于水，可溶于酒精，具花香样香气，常用于商业香水和气味剂。香精香料
胡椒基丙醛是一种新鲜西瓜香及清淡的铃兰和洋茉莉样茴香香气的香料，广泛用于配制茉莉型和兔耳花等多种花香型、森林型、海风型新型香精，留香持久。
外观
无色至微黄色透明液体香气
花香、青香、醛香和臭氧样香气
应用
新洋茉莉醛是一种全球广泛应用的香料,有温柔的兔耳草似的花香香气,在化妆品,皂用香精的配方中,用量在20%之内,使用量大并且价格高。制备
洋茉莉醛100g,甲醇100g,丙醛40g,氢氧化钾3g,反应温度40℃,反应时间1.5h,收率为71.4%.第二步亚胡椒基丙醛加氢合成新洋茉莉醛,采用单因素法确定了最佳反应条件为:亚胡椒基丙醛100g,甲醇100g,5%钯-碳催化剂5g,加氢釜绝压300KPa,反应温度40℃,反应时间3h,收率为93.1%.两步总收率66.5%.对两步反应的结构产物进行了表征.然后尝试采用一锅法合成新洋茉莉醛,即将合成和加氢两步反应在一个加氢釜内完成.用正交法探索得到最佳反应条件为:洋茉莉醛100g,甲醇100g,丙醛40g,5%钯-碳催化剂5g,氢氧化钾3g,加氢釜绝压300KPa,反应温度40℃,反应时间3h,收率64.8%。新洋茉莉醛价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2025/02/08 | XW12051701 | 2-甲基-3-(3,4-亚甲基二氧苯基)丙醛 2-methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propanal;2-methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propionaldehyde;α-methyl-1,3-benzodioxole-5-propanal;α-methyl-1,3-benzodioxole-5-propionaldehyde | 1205-17-0 | 25G | 150元 |
| 2025/02/05 | M2404 | 2-甲基-3-(3,4-亚甲基二氧苯基)丙醛 2-Methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propionaldehyde | 1205-17-0 | 25g | 120元 |
| 2025/02/05 | M2404 | 2-甲基-3-(3,4-亚甲基二氧苯基)丙醛 2-Methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propionaldehyde | 1205-17-0 | 100g | 330元 |