2052-15-5

中文名称乙酰丙酸丁酯

英文名称 Butyl levulinate

CAS 2052-15-5

EINECS 编号 218-143-4

分子式 C9H16O3

MDL 编号 MFCD00009449

分子量 172.22

MOL 文件 2052-15-5.mol

更新日期 2025/05/20 16:05:59

2052-15-5 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息化学品安全说明书(MSDS) 2052-15-5(安全特性,毒性,储运) 常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息乙酰丙酸丁酯价格(试剂级)

基本信息

中文别名

乙酰丙酸丁酯
4-氧代戊酸丁酯
4-酮戊酸丁酯

英文别名

4-KETO-N-VALERIC ACID N-BUTYL ESTER
4-OXO-N-VALERIC ACID N-BUTYL ESTER
4-Oxo-pentanoic acid butyl ester
BUTYL 4-OXOVALERATE
BUTYL LEVULINATE
FEMA 2207
FEMA 22073
LEVULINIC ACID N-BUTYL ESTER
NBL
N-BUTYL LEVULINATE
PENTANOIC ACID, 4-OXO-, BUTYL ESTER
4-Ketopentanoic acid butyl ester
4-ketopentanoicacidbutylester
4-oxo-pentanoicacibutylester
Butyl 4-oxopentanoate
Butyl laevulinate
butyl4-oxopentanoate
butyllaevulinate
Levulinic acid, butyl ester
levulinicacid,butylester

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状无色或稻草黄色液体。呈甜的略有刺鼻似焦糖香气及淡粟香；有略甜的焦糖和草药的苦味。沸点238℃。微溶于水，溶于油脂、乙醇、乙醚、氯仿及其他有机溶剂。

沸点106-108 °C5.5 mm Hg(lit.)

密度0.974 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压5Pa at 25℃

FEMA2207

折射率n20/D 1.427(lit.)

闪点197 °F

储存条件Sealed in dry,2-8°C

形态透明液体

比重0.974

颜色无色至几乎无色

气味 (Odor)at 100.00 %. fruity herbal waxy caramel savory

生物来源synthetic

香型herbal

水溶解性Slightly soluble in water.

JECFA Number608

InChIKeyISBWNEKJSSLXOD-UHFFFAOYSA-N

LogP1.435 at 20℃

CAS 数据库2052-15-5(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息Pentanoic acid, 4-oxo-, butyl ester(2052-15-5)

EPA化学物质信息Butyl levulinate (2052-15-5)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms

GHS07

警示词警告

危险性描述H315-H319

防范说明P264-P280-P302+P352-P337+P313-P305+P351+P338-P362+P364-P332+P313

危险品标志Xi

安全说明S24/25

WGK Germany2

RTECS号OI1695000

Hazard NoteIrritant

TSCAYes

海关编码29183000

应用领域

用途一

食品用香料。

参考质量标准

FAO/WHO，1999

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥97%

折射率(n_D²⁰)

1.423～1.433

相对密度(d₂₅²⁵)

0.967~0.977

制备方法

方法一

由乙酰丙酸与正丁醇在HCl存在下酯化而得。

上下游产品信息

上游原料

正丁醇乙酰丙酸

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息Butyl levulinate(2052-15-5).msds

2052-15-5(安全特性,毒性,储运)

储运特性

库房通风低温干燥

刺激数据

皮肤-兔 500 毫克/24小时轻度

毒性分级

低毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤

可燃性危险特性

热分解排出有毒辛辣刺激烟雾

类别

有毒物质

灭火剂

水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料0.20～1.0；冷饮2.1；糖果、焙烤制品4.6。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。

图谱信息

乙酰丙酸丁酯(2052-15-5)质谱(MS)
乙酰丙酸丁酯(2052-15-5)核磁图(¹HNMR)
乙酰丙酸丁酯(2052-15-5)核磁图(¹³CNMR)
乙酰丙酸丁酯(2052-15-5)红外图谱(IR1)
乙酰丙酸丁酯(2052-15-5)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

乙酰丙酸丁酯
Butyl levulinate, 98%(2052-15-5)

Sigma Aldrich

2052-15-5(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

乙酰丙酸丁酯
Butyl Levulinate,>98.0%(GC)(2052-15-5)

乙酰丙酸丁酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2025/02/08	XW20521552	乙酰丙酸丁酯 butyl levulinate;4-ketopentanoic acid butyl ester;4-oxo-pentanoic acid butyl ester;butyl 4-oxopentanoate;levulinic acid butyl ester	2052-15-5	500ML	355元
2025/02/08	XW20521551	乙酰丙酸丁酯 butyl levulinate;4-ketopentanoic acid butyl ester;4-oxo-pentanoic acid butyl ester;butyl 4-oxopentanoate;levulinic acid butyl ester	2052-15-5	100ML	81元
2025/02/05	H59274	n-丁基乙酰丙酸酯, 98% n-Butyl levulinate, 98%	2052-15-5	100ml	158元