41093-60-1
中文名称
甜菊双糖甙
英文名称
steviolbioside
CAS
41093-60-1
分子式
C32H50O13
分子量
642.73
MOL 文件
41093-60-1.mol
更新日期
2025/08/26 10:42:07
41093-60-1 结构式
基本信息
中文别名
甜菊双糖甙标准品甜菊双糖甙 USP标准品
甜菊双糖苷, 来源于甜菊
英文别名
CCRIS-6025SQUALANE(RG)
steviolbioside
STEVIOLBIOSIDE(P)
STEVIOLBIOSIDE STANDARD
Steviolbioside (100 mg)
Steviolbioside, 92%, from Stevia rebaudiana
13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid
(4α)-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid
Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, (4α)-
所属类别
天然产物：萜类物理化学性质
外观性状白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于降血糖，食品甜味剂。
熔点190℃ (methanol )
沸点847.3±65.0 °C(Predicted)
密度1.45±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
储存条件Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许）
酸度系数(pKa)4.63±0.60(Predicted)
形态neat
颜色白色至灰白色
稳定性吸湿性