二甲基苄基原醇室温（25℃）下为低熔点无色至微黄色半透明晶体，熔化后是无色稠厚液体；有清新的丁香/紫丁香香气，带青香、木香香韵。极微溶于水，不溶于甘油；易溶于乙醇、丙二醇、多数油脂与有机溶剂（醚、氯仿等）。二甲基苄基原醇可与有机酸/酰氯发生酯化生成乙酸二甲基苄基原酯（常用香料）；在酸催化下脱水生成烯烃（2-甲基-1-苯基丙烯）；不易被温和氧化剂氧化（因无α-H，难生成醛酮），常温常压下稳定，避免强酸、强碱、强氧化剂；长期光照或高温会轻微变色；与格氏试剂、金属氢化物等反应惰性强。
制备方法[1]
方法一：格利雅试剂法制备二甲基苄基原醇
按照传统方法，通过格氏反应制备二甲基苄基甲醇:往装有格利雅试剂氯化苄基镁的四颈烧瓶中(磁力搅拌器、恒压滴液漏斗和回流冷凝管)。在磁力搅拌器的搅拌下从恒压滴液漏斗中缓慢滴入丙酮和乙醚或THF的混合溶液直至反应的结束，然后回流一段时间，待冷却后，通过精馏得到高纯度的二甲基苄基原醇。
方法二：以氯代叔丁基苯为原料制备二甲基苄基原醇
(1)将40g氢氧化钠和1082ml 91%的甲酸溶液混和，然后加入到168.5g氯代叔丁基苯中,将混合物加热到105C-110℃,搅拌回流9个小时，冷却,用200ml水稀释，己烷萃取。在减压蒸馏下(127g,b.p.90℃-110℃ 15mmlg)，溶剂被回收，得到剩余物(粗品)。粗品通过气相色谱检测含2，2-二甲基苯乙烯为87.2%。这样的粗品可以在90℃，15mmHg下精馏使纯度达到98%。
(2)15.0g 2，2-二甲基苯乙烯，100ml甲酸和1.0g 96%的硫酸在20℃下搅拌8小时，再加入100ml水，然后用正己烷萃取，萃取液蒸馏得到17.5g 55.9%的二甲基苄基甲醇的甲酸酯(对2，2-二甲基苯乙烯来说，产率是82%),8.6%的二甲基苄基原醇(对2，2-二甲基苯乙烯来说，产率是15%)。其他的未反应的2，2-二甲基苯乙烯在减压蒸馏下被蒸馏出。
(3)11.0g(2)中的产物和4.0g氢氧化钠加入到 55ml 90%的甲醇水溶液中加热回流2.5小时，然后蒸馏掉溶剂，剩余物用正己烷萃取，再通过精馏得到二甲基苄基原醇(b.p.100℃,16mmHg)，对转化2，2-二甲基苯乙烯来说，产率为94%。
参考文献
[1] 漆小龙. 声化学法制备格利雅试剂及其合成二甲基苄基甲醇的研究[D]. 广东:广东工业大学,2004. DOI:10.7666/d.y597169.