二苄醚为无色至淡黄色油状液体，具有较淡的杏仁香气和蘑菇香味及泥土味。不稳定。熔点5℃。沸点298～300℃。闪点135℃。溶于大多数有机溶剂，极易溶于乙醇，不溶于水。
制法
二苄醚由氯化苄水解制备苯甲醇时的副产品，如在该反应中用浓碱代替碳酸盐，则得率可提高至50%或更高。
用途
二苄醚可用作香料。主要用于配制蘑菇和樱桃香精。
氧化工艺
一种二苄醚氧化工艺，其特征在于，包括以下步骤：
S1、将二苄醚加入反应器中，通入氧气发生反应；
S2、反应完成后将反应产物通入苯甲醛精馏塔中精馏，并从苯甲醛精馏塔中部导出得到苯甲醛；
S3、将从苯甲醛精馏塔底部导出的物料加入至苯甲酸苄酯精馏塔中精馏，并从苯甲酸苄酯精馏塔中部导出得到苯甲酸苄酯。1
市场情况
二苄醚市场需求比较小，且价格低廉，所以国内外的二苄醚产量都是过剩，如果不能往下游消耗掉二苄醚，就会造成二苄醚堆积，进而影响苯甲醇的产量，同时提高苯甲醇生产成本。
目前二苄醚主要一部分是直接销售，但价格低廉，经济效益不高，另一部分用于生产乙酸苄酯，但乙酸苄酯的工艺较复杂，产物收率也较低，同时乙酸苄酯的市场需求量也有限。所以随着苯甲醇的不断扩产，二苄醚的堆积就会形成制约，急需寻找一种合适的途径使二苄醚转化为经济价值价高的物质，彻底释放苯甲醇产能。
毒性
二苄醚吞咽可能有害，造成皮肤刺激及严重眼刺激。
LD502500mg/kg(大鼠，经口)。
参考文献
[1]周峰,蔡峰,孙波,等.二苄醚氧化工艺:CN202010366627.4[P].CN111517928A.