简介
硝基咪唑类药物是一类具有咪唑环和硝基取代基结构的化合物，根据取代基种类和位置差异可分为不同化合物，主要包括MNZ及其代谢产物羟基甲硝唑、二甲硝唑及其代谢产物羟甲基甲硝唑、洛硝哒唑、异丙硝唑等，其中洛硝哒唑是该类药物中应用较为广泛的品种。由于硝基取代基具有生物还原特性，被还原为硝基自由基时，能与DNA、蛋白质等生物分子发生多种相互作用，使硝基咪唑类衍生物与生物体内酶、受体、DNA等许多大分子发生超分子结合，洛硝哒唑也因此具备了抗寄生虫、抗癌、抗感染等医药活性。目前硝基咪唑类残留物比如洛硝哒唑的检测方法较多，已有针对不同基质建立的方法，如：GB/T 21318—2007《动物源食品中硝基咪唑残留量检验方法》、SN/T1928—2007《进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法液相色谱-质谱-质谱法》、SN/T2624—2010《动物源食品中多种碱性药物残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法》等，而洛硝哒唑作为畜禽养殖中常用的抗寄生虫药物，其残留检测也成为了动物源食品安全监管的重要内容[1]。
洛硝哒唑的性状
用途
硝基咪唑类药物是临床常用的广谱抗生素，其中洛硝哒唑作为该类药物的重要代表，因杀菌作用强、疗效好、价格低廉，被广泛应用于治疗原虫感染、厌氧菌感染等疾病，同时洛硝哒唑等硝基咪唑类药物还具有较好的抗肿瘤、抗病毒、抗结核等作用。如甲硝唑（metronidazole，MNZ）、洛硝哒唑、塞克硝唑等在细菌感染、滴虫病等方面疗效显著，洛硝哒唑更是畜禽养殖中曾广泛使用的抗寄生虫药物，已成为预防和治疗人类、畜禽等生物体感染该类疾病主要的药物。然而，由于包括洛硝哒唑在内的硝基咪唑类药物对哺乳动物具有致畸、致癌及遗传毒性等作用，洛硝哒唑的残留会对人类健康构成潜在威胁，美国和欧盟等国家已规定在食品中禁用洛硝哒唑等该类物质，我国已制定GB31650—2019《食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等相应国家标准，对洛硝哒唑等硝基咪唑类药物严格监管[1]。
参考文献
[1] 林浩,刘川,张阳阳,等. 固相萃取-同位素稀释/超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中甲硝唑、二甲硝咪唑和洛硝哒唑 [J]. 食品科学, 2023, 44 (02): 357-363.