简述
五味子乙素(Schisandrin B，SchB)作为一种中药有效活性成分，可由传统中药材五味子中提取，分子式C23H28O6，分子量为400.46。该物质能够对5'-腺苷酸激活的细胞代谢和能量调控蛋白激酶(AMPK)进行调控，从而在减轻炎症性疾病所带来的损伤方面发挥一定作用[1]。
提取方法
以五味子干果为原料，采用酶解法辅助超声波技术可以提取其中的五味子乙素。单因素试验结果表明，酶解温度，酶解时间以及酶用量对乙素得率的影响较大。通过响应面回归分析，得到酶解辅助超声波提取乙素的优化工艺条件为酶解温度52.89℃，提取时间4.04h，酶用量0.96%。在此最优条件下，五味子乙素的得率为0.262%[2]。
测定方法
分析领域报道了一种同时测定五味子中五味子醇甲，五味子酯甲和五味子乙素 的反相高效液相色谱(RP-HPLC)方法。具体地，五味子先经超声提取后用高效液相色谱法测定。色谱柱为Kromasil C18柱(150×4.6 mm，5 μm)，流动相为甲醇-水(75:25,V/V)，紫外检测波长220 nm，柱温30 ℃，流速1.0 mL/min。结果显示，五味子醇甲在0.10～6.0 μg范围内(γ=0.9998)，五味子酯甲在0.13～8.0 μg范围内(γ=0.9999)，五味子乙素在0.03～2.0 μg范围内(γ=0.9999)线性关系良好。平均回收率五味子醇甲为98.6%，相对标准偏差(RSD)为1.4%(n=5)；五味子酯甲为 97.1%，RSD为1.6%(n=5)；五味子乙素为97.7%，RSD为1.1%(n=5)。该法准确，快速，灵敏度高，可用于五味子中有效成分的定 量分析[3]。
有关研究
为了探究五味子乙素( SchB)对中波紫外线( ultravi-olet radiation b, UVB )辐射诱导人表皮角质永生化细胞( HaCat)凋亡的抑制及其作用。研究人员利用MTT法检测五味子乙素( SchB)对UVB辐射诱导HaCat细胞凋亡的抑制作用；Hoechst染色检测细胞凋亡；RT-PCR检测SchB对HaCaT基因表达的影响。结果发现，SchB对HaCaT细胞生长未显示出抑制作用，且可以抑制由UVB辐射引起的细胞凋亡，并降低了UVB诱导的p53，p21，Caspase-3等与凋 亡有关基因的表达。也就是说，SchB可通过降低紫外线辐射后细胞的凋亡基因的表达从而抑制UVB对皮肤细胞的损伤，发挥其抗光老化作用[4]。
参考文献
[1]孙凤霄.五味子乙素通过AMPK/NLRP3调控焦亡在脓毒症心肌损伤的机制研究[D].山东中医药大学,2025.DOI:10.27282/d.cnki.gsdzu.2025.001207.
[2]阴冠秀,杜冰,华洋林,等.酶解辅助超声波法提取五味子乙素[J].食品科学, 2011, 32(6):115-119.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201106025.
[3]张延妮,岳宣峰,王喆之.反相高效液相色谱同时测定五味子中五味子醇甲、五味子酯甲和五味子乙素的含量[J].分析科学学报, 2007, 23(1):4.DOI:10.3969/j.issn.1006-6144.2007.01.011.
[4]曹波,牛聪,卢涛,等.五味子乙素对UVB辐射诱导HaCat细胞凋亡的抑制作用及其机制[J].中国药理学通报, 2014, 30(4):5.DOI:10.3969/j.issn.1001-1978.2014.04.018.