2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩新闻专题

本文创新性地采用水热合成2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩的方法，该方法符合绿色化学的要求、制备条件易控制、制备过程简单。

2026/4/8 8:02:57 阅读量：126

合成香料3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩具有烧烤、坚果的气味，于2002年开始作为食品用香料使用。但是2013年欧洲食品安全管理局公布了对该物质重新评估的意见，认为其在体内和体外试验均表现出致突变性，作为食品用香料使用存在安全问题，将其从食品用香料法规附录I食品中香料清单中删除。

2021/3/25 10:27:43 阅读量：679