L-谷氨酸一钠新闻专题
L-谷氨酸一钠的安全性
L-谷氨酸一钠(MSG)是全球应用最广的鲜味增强剂,主流采用微生物发酵法生产。正常饮食摄入安全,大部分在肠道代谢,但高剂量动物实验显示存在潜在毒性。
2026/6/20 8:01:17
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