1-棕榈酸-3-硬脂酸甘油酯
| 中文名称 | 1-棕榈酸-3-硬脂酸甘油酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 1-棕榈酸-3-硬脂酸甘油酯;化合物 1-PALMITOYL-3-STEAROYL-RAC-GLYCEROL |
| 英文名称 | 1-Hexadecanoyl-3-octadecanoyl-rac-glycerol |
| 英文同义词 | 1-PALMITIN-3-STEARIN;1-PALMITOYL-3-STEAROYL-RAC-GLYCEROL;1-palmitoyl-3-stearoyl-rac-glycerol*(C16:0/C18:0);Octadecanoic acid, 2-hydroxy-3-[(1-oxohexadecyl)oxy]propyl ester;1-Hexadecanoyl-3-octadecanoyl-rac-glycerol |
| CAS号 | 17708-08-6 |
| 分子式 | C37H72O5 |
| 分子量 | 596.96 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 甘油酯 |
| Mol文件 | 17708-08-6.mol |
| 结构式 |  |
1-棕榈酸-3-硬脂酸甘油酯 性质
| 熔点 | 34 °C |
|---|---|
| 沸点 | 649.3±22.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.926±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | −20°C |
| 溶解度 | DMF：20mg/mL； DMSO：30mg/mL；乙醇：0.25mg/mL； PBS（pH 7.2）：0.7 mg/mL |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 12.63±0.20(Predicted) |
1-棕榈酸-3-硬脂酸甘油酯 是一种二酰甘油，在 sn-1 位含有棕榈酸（HY-N0830），在 sn-3 位含有硬脂酸（HY-B2219）。它存在于棕榈基二酰甘油中，由棕榈硬脂、棕榈中馏分、棕榈油和棕榈油精制成，以及麦麸和啤酒糟提取物中。
安全信息
| WGK Germany | 3 |
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| 提供商 | 语言 |
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英文
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