异戊酸烯丙酯
| 中文名称 | 异戊酸烯丙酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 异戊酸烯丙酯;异戊酸丙烯酯;异戊酸丙烯酯(CAS号:2835-39-4);異戊酸烯丙酯 |
| 英文名称 | ALLYL ISOVALERATE |
| 英文同义词 | ALLYL ISOPENTANOATE;ALLYL ISOVALERATE;ALLYL ISOVALERIANATE;ALLYL-3-METHYL BUTYRATE;2-PROPENYL ISOPENTANOATE;2-Propenyl 3-methylbutanoate;2-Propenyl isovalerate;2-propenyl3-methylbutanoate |
| CAS号 | 2835-39-4 |
| 分子式 | C8H14O2 |
| 分子量 | 142.2 |
| EINECS号 | 220-609-7 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;羰基化合物;Flavors and Fragrances;A-B;Alphabetical Listings |
| Mol文件 | 2835-39-4.mol |
| 结构式 |  |
异戊酸烯丙酯 性质
| 沸点 | 155 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.88 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2045 | ALLYL ISOVALERATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 139 °F |
| 溶解度 | Insoluble in water, soluble in alcohol, miscible with perfume and flavor materials. Poorly soluble in Propylene glycol. |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。甜果香，如香蕉、苹果、菠萝、樱桃 |
| 香型 | fruity |
| 生物来源 | synthetic |
| JECFA Number | 7 |
| 主要应用 | 香精香料 |
| 化妆品成分功效 | 赋香 |
| InChI | 1S/C8H14O2/c1-4-5-10-8(9)6-7(2)3/h4,7H,1,5-6H2,2-3H3 |
| InChIKey | HOMAGVUCNZNWBC-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(C)CC(=O)OCC=C |
| LogP | 2.40 |
| (IARC)致癌物分类 | 3 (Vol. 36, Sup 7, 71) 1999 |
| EPA化学物质信息 | Allyl isovalerate (2835-39-4) |
按OT-18-1方法，试样量1.2g，当量因子(e)取79.12。mouse,LDLo,oral,500mg/kg (500mg/kg),BEHAVIORAL: SOMNOLENCE (GENERAL DEPRESSED ACTIVITY)SKIN AND APPENDAGES (SKIN): HAIR: OTHER,National Toxicology Program Technical Report Series.适度为限(FDA§172．515，2000)。
FEMA(mg/kg)：无醇饮料8.6；冷饮18；糖果22；焙烤食品15~48；布丁类1.0。
FEMA(mg/kg)：无醇饮料8.6；冷饮18；糖果22；焙烤食品15~48；布丁类1.0。
化学性质
无色至淡黄色液体，呈发酵和苹果似水果香气和樱桃气息。沸点155℃。不溶于水，溶于香料物质。用途
香料。生产方法
由异戊酸和烯丙醇在浓硫酸存在下酯化而成。安全信息
| 危险品标志 | Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 21/22-36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| 危险品运输编号 | UN 1992 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | NY1412000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | 3.2 |
| 包装类别 | III |
| 存储类别 | 3- 易燃液体 |
| 危险性类别 | 急性毒性 类别3 经皮 急性毒性 类别3经口 眼部刺激 类别2 易燃液体 类别3 经皮刺激 类别2 特异性靶器官毒性-一次接触，类别3 |
| 毒害物质数据 | 2835-39-4(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | mouse,LDLo,oral,500mg/kg (500mg/kg),BEHAVIORAL: SOMNOLENCE (GENERAL DEPRESSED ACTIVITY)SKIN AND APPENDAGES (SKIN): HAIR: OTHER,National Toxicology Program Technical Report Series. |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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