乙酰香兰素
| 中文名称 | 乙酰香兰素 |
|---|---|
| 中文同义词 | 4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛 100G;4-乙醯氧-3-甲氧苯甲醛;香草精乙酸酯;香草醛乙酸酯;乙酸(4-甲酰-2-甲氧基-苯基)酯;乙酸香草醛;乙酰基香草醛;乙酰香草醛 |
| 英文名称 | Vanillin acetate |
| 英文同义词 | 4-Acetoxy-m-anisaldehyde 4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde;Vanillin acetat;Vanillin acetate SynonyMs 4-Acetoxy-3-Methoxybenzaldehyde;(4-methanoyl-2-methoxy-phenyl) ethanoate;4-(Acetyloxy)-3-methoxybenzaldehyde;3-Methoxy-4-acetoxybenzaldehyde(Vanillinacetat,AcetylVanillin);Vanillin ace;vanillyl acetate |
| CAS号 | 881-68-5 |
| 分子式 | C10H10O4 |
| 分子量 | 194.18 |
| EINECS号 | 212-920-1 |
| 相关类别 | 小分子抑制剂，天然产物;医药原料;小分子抑制剂;酯;通用试剂;香精香料;芳烃;化合物;有机化工原料;羧酸类衍生物;Aromatic Aldehydes & Derivatives (substituted);Aldehydes;Building Blocks;C10 to C11;C10-C12;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Esters;Organic Building Blocks;Inhibitors;日化原料;原料;化工材料;香料原料;化工原料;食品添加剂;医药原料中间体;酯系列;化工中间体-香料中间体 |
| Mol文件 | 881-68-5.mol |
| 结构式 |  |
乙酰香兰素 性质
| 熔点 | 77-79 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 288.5±25.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.193±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3108 | VANILLIN ACETATE |
| 储存条件 | Refrigerator |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、DCM、乙酸乙酯 |
| 形态 | 结晶粉末 |
| 颜色 | 米色 |
| 气味 (Odor) | 甜奶油香草粉味 |
| 香型 | vanilla |
| 生物来源 | synthetic |
| 水溶解性 | Very slightly soluble in water |
| 敏感性 | Air Sensitive |
| JECFA Number | 890 |
| BRN | 1963795 |
| 主要应用 | flavors and fragrances |
| InChI | 1S/C10H10O4/c1-7(12)14-9-4-3-8(6-11)5-10(9)13-2/h3-6H,1-2H3 |
| InChIKey | PZSJOBKRSVRODF-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | COc1cc(C=O)ccc1OC(C)=O |
| LogP | 1.10 |
| CAS 数据库 | 881-68-5(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Benzaldehyde, 4-(acetyloxy)-3-methoxy-(881-68-5) |
| EPA化学物质信息 | Benzaldehyde, 4-(acetyloxy)-3-methoxy- (881-68-5) |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-37-24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | IRRITANT |
| 海关编码 | 29124990 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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中文
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