1-没食子酸酰葡萄糖
| 中文名称 | 1-没食子酸酰葡萄糖 |
|---|---|
| 中文同义词 | 1-没食子酸酰葡萄糖;葡萄糖没食子鞣苷;1-O-没食子酰基 - Β-D-D-吡喃葡萄糖苷;Β-葡萄糖苷;BETA-1-没食子酸酰葡萄糖;B-GLUCOGALLIN 葡萄糖没食子鞣苷;1-O-加洛基Β-D-吡喃葡萄糖苷;Β-没食子酸酰葡萄糖 |
| 英文名称 | 1-Galloyl-glucose |
| 英文同义词 | 1-Galloyl-glucose;1-O-(3,4,5-Trihydroxybenzoyl)-beta-D-glucopyranoside, beta-D-Glucose gallate, beta-D-Glucogallin;1-O-Galloyl beta-D-glucopyranoside min. 98%;.beta.-D-Glucogallin;.beta.-D-Glucopyranose, 1-(3,4,5-trihydroxybenzoate);.beta.-D-Glucose, 1-gallate;Aids085620;Aids-085620 |
| CAS号 | 13405-60-2 |
| 分子式 | C13H16O10 |
| 分子量 | 332.26 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 标准品;carbohydrate;Aromatics, Heterocycles, Inhibitors, Pharmaceuticals, Intermediates & Fine Chemicals |
| Mol文件 | 13405-60-2.mol |
| 结构式 |  |
1-没食子酸酰葡萄糖 性质
| 熔点 | 214℃ |
|---|---|
| 比旋光度 | D25 -24.5° (c = 1.75 in water) |
| 沸点 | 736.4±60.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.85 |
| 储存条件 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
| 溶解度 | 可微溶于水 |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 7.70±0.25(Predicted) |
| 颜色 | 灰白色至浅灰色 |
| 稳定性 | 湿气敏感 |
| 主要应用 | 食品和饮料 |
| 化妆品成分功效 | 抗氧化剂 皮肤护理 - 其他 |
| InChI | 1S/C13H16O10/c14-3-7-9(18)10(19)11(20)13(22-7)23-12(21)4-1-5(15)8(17)6(16)2-4/h1-2,7,9-11,13-20H,3H2/t7-,9-,10+,11-,13+/m1/s1 |
| InChIKey | GDVRUDXLQBVIKP-HQHREHCSSA-N |
| SMILES | O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](OC(C2=CC(O)=C(O)C(O)=C2)=O)O[C@H](CO)[C@H]1O |
1-没食子酸酰葡萄糖 是有效的选择性醛糖还原酶 (AKR1B1) 抑制剂。β-Glucogallin 能够从药用植物余甘子 (Emblica officinalis) 中分离得到。
安全信息
| WGK Germany | 3 |
|---|---|
| 海关编码 | 2938909090 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 危险性类别 | 眼部刺激 类别2 经皮刺激 类别2 特异性靶器官毒性-一次接触，类别3 |