2-乙基-3-(甲硫基)吡嗪 基本信息
| 中文名称 | 2-乙基-3-(甲硫基)吡嗪 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2-乙基-3-(甲硫基)吡嗪;罗恩 2-乙基-3-(甲硫基)吡嗪 R091136-1g |
| 英文名称 | 2-(Methylthio)-3-ethylpyrazine |
| 英文同义词 | 3-ETHYL-2-METHYLTHIOPYRAZINE;2-(METHYLTHIO)-3-ETH;2-Ethyl-3-(methylsulfanyl)pyrazine;Pyrazine, 3-ethyl-2-(methylthio);2-ETHYL-3-(METHYLTHIO)PYRAZINE;2-METHYLTHIO-3(5/6)-ETHYL PYRAZINE;2-Ethyl-3-(methylthio)pyrazine>2-methylthio-3-ethylpyrazine USP/EP/BP |
| CAS号 | 72987-62-3 |
| 分子式 | C7H10N2S |
| 分子量 | 154.23 |
| EINECS号 | 277-191-4 |
| 相关类别 | 试剂和补充物;Mono- & Polyalkylpyrazines;Pyrazines |
| Mol文件 | 72987-62-3.mol |
| 结构式 |  |
2-乙基-3-(甲硫基)吡嗪 性质
| 沸点 | 234.8±40.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.11 |
| 折射率 | 1.5700-1.5740 |
| FEMA | 4631 | 2-ETHYL-3-METHYLTHIOPYRAZINE |
| 闪点 | 99℃ |
| 酸度系数(pKa) | 0.80±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。烤肉味 |
| 香型 | meaty |
| JECFA Number | 2132 |
| LogP | 2.25 |
| CAS 数据库 | 72987-62-3(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Pyrazine, 2-ethyl-3-(methylthio)- (72987-62-3) |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/06/06 | E0719 | 2-乙基-3-(甲硫基)吡嗪 2-Ethyl-3-(methylthio)pyrazine | 72987-62-3 | 5G | 170元 |
| 2025/12/22 | E0719 | 2-乙基-3-(甲硫基)吡嗪 2-Ethyl-3-(methylthio)pyrazine | 72987-62-3 | 25G | 1095元 |