呋喃酮乙酸酯 基本信息
| 中文名称 | 呋喃酮乙酸酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 呋喃酮乙酸酯;呋喃酮乙酸酯(CAS号:4166-20-5);乙酸呋喃酮酯;4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3-呋喃酮,98%;呋喃酮醋酸;4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3-呋喃酮;4-(乙酰氧基)-2,5-二甲-3(2H)-呋喃酮;2,5-二甲基-4-氧代-4,5-二氢呋喃-3-乙酸酯 |
| 英文名称 | Furaneol acetate |
| 英文同义词 | 4-ACETOXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE;4-ACETOXY-2,5-DIMETHYLFURAN-3(2H)-ONE;ACETOXY DIMETHYL FURANONE;2,5-DIMETHYL-4-OXO-4,5-DIHYDROFUR-3-YL ACETATE;FRAISION ACETATE;FURANEOL ACETATE;FEMA 3797;caramel acetate |
| CAS号 | 4166-20-5 |
| 分子式 | C8H10O4 |
| 分子量 | 170.16 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 杂环砌块;其他化学试剂;通用试剂;中间体;呋喃;化工原料;原料;日化原料;化工产品-有机化工;化工材料;Furan&Benzofuran;A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;香精香料 |
| Mol文件 | 4166-20-5.mol |
| 结构式 |  |
呋喃酮乙酸酯 性质
| 沸点 | 243 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 1.167 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3797 | 4-ACETOXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)FURANONE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 淡黄色至黄色至橙色 |
| 比重 | 1.167 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的丙二醇溶液。甜焦糖太妃糖味 |
| 香型 | caramellic |
| 生物来源 | synthetic |
| JECFA Number | 1456 |
| 主要应用 | flavors and fragrances |
| InChI | 1S/C8H10O4/c1-4-7(10)8(5(2)11-4)12-6(3)9/h4H,1-3H3 |
| InChIKey | VPKIUOQJQJVLRW-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC1OC(C)=C(OC(C)=O)C1=O |
| LogP | 0.81 |
| CAS 数据库 | 4166-20-5(CAS DataBase Reference) |
| 提供商 | 语言 |
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