甜菊双糖苷 N
| 中文名称 | 甜菊双糖苷 N |
|---|---|
| 中文同义词 | 甜菊双糖苷 N;瑞鲍迪甙 N;莱苞迪苷N;莱鲍迪苷N;莱鲍迪甙N;瑞鲍迪苷N;莱苞迪甙N;甜叶菊苷N |
| 英文名称 | REBAUDIOSIDE N(P) |
| 英文同义词 | REBAUDIOSIDE N(P);(4alpha)-13-[(O-beta-D-Glucopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]-kaur-16-en-18-oic acid O-6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl ester;Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, O-6-deoxy-α-L-mannopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-;[5-Hydroxy-6-(hydroxymethyl)-4-[(2S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-3-[(2S)-3,4,5-t;Rebaudioside N-RM;Rebaudioside N |
| CAS号 | 1220616-46-5 |
| 分子式 | C56H90O32 |
| 分子量 | 1275.3 |
| EINECS号 | |
| 植物来源 | 甜叶菊 |
| 相关类别 | 生物化学品 |
| Mol文件 | 1220616-46-5.mol |
| 结构式 |  |
甜菊双糖苷 N 性质
| 密度 | 1+-.0.1 g/cm3(Predicted) |
|---|---|
| 储存条件 | 2-8°C |
| 酸度系数(pKa) | 12.58±0.70(Predicted) |
| 形态 | solid |
| 颜色 | white to off-white |
| 主要应用 | 食品和饮料 |
| InChIKey | AKEKAGBWNXIWSS-ZFXKUSSPSA-N |
Rebaudioside N 是一种 从 Stevia rebaudiana Bertoni 叶中分离得到的一种小甜菊糖苷。
安全信息
| WGK Germany | WGK 3 |
|---|---|
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/06/05 | HY-N6832 | 甜菊双糖苷 N Rebaudioside N | 1220616-46-5 | 1mg | 1356元 |
| 2026/06/05 | HY-N6832 | 甜菊双糖苷 N Rebaudioside N | 1220616-46-5 | 5mg | 3348元 |