反,反-2,4-辛二烯醇 基本信息
| 中文名称 | 反,反-2,4-辛二烯醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | 反式-2,4-辛二烯醇;反,反-2,4-辛二烯醇;(2E,4E)-辛-2,4-二烯-1-醇;天然反,反-2,4-辛二烯醇 |
| 英文名称 | 2,4-OCTADIEN-1-OL |
| 英文同义词 | 2,4-OCTADIEN-1-OL;FEMA 3956;(2E,4E)-octa-2,4-dienol;2,4-Octadien-1-ol, (2E,4E)-;TRANS-2,TRANS-4-OCTADIENOL;trans,trans-2,4-Octadien-1-ol;(2E,4E)-2,4-Octadien-1-ol;Einecs 242-290-3 |
| CAS号 | 18409-20-6 |
| 分子式 | C8H14O |
| 分子量 | 126.2 |
| EINECS号 | 242-290-3 |
| 相关类别 | 醇类香料;alcohol Flavor |
| Mol文件 | 18409-20-6.mol |
| 结构式 |  |
反,反-2,4-辛二烯醇 性质
| 沸点 | 198℃ |
|---|---|
| 密度 | 0.868 |
| FEMA | 3956 | (E,E)-2,4-OCTADIEN-1-OL |
| 闪点 | 80℃ |
| 酸度系数(pKa) | 14.19±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 轻度脂肪鸡油、奶油蜡味 |
| 香型 | fatty |
| JECFA Number | 1180 |
| LogP | 2.30 |
| EPA化学物质信息 | 2,4-Octadien-1-ol, (2E,4E)- (18409-20-6) |
生产方法
64713-73-1
56904-85-9
通用方法：在-78℃及氩气保护下，向酯（cas:64713-73-1）的无水二氯甲烷（DCM）溶液中缓慢滴加二异丁基氢化铝（DIBAL-H，1M己烷溶液）。反应混合物在-78℃下持续搅拌1.5小时后，用10％氢氧化钠（NaOH）水溶液淬灭反应。随后，将反应体系逐渐升温至室温并继续搅拌1小时。反应完成后，分离有机层和水层，水层用二氯甲烷（DCM）萃取三次。合并所有有机相，依次用饱和食盐水洗涤，无水硫酸镁干燥，过滤后减压浓缩。粗产物通过快速柱色谱法进行纯化，得到目标产物2,4-辛二烯-1-醇。
参考文献：
[1] Tetrahedron Letters, 2018, vol. 59, # 2, p. 103 - 107
安全信息
| TSCA | TSCA listed |
|---|---|
| 海关编码 | 2905299090 |