蔗糖硬脂酸酯

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蔗糖硬脂酸酯

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英文名称:Sucrosestearate

英文同义词:.beta.-D-Fructofuranosyl-.alpha.-D-Glucopyranoside,monooctadecanoate;alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosyl,monooctadecanoate;SUCROSEMONOSTEARATE;Sucrosestearateester;RyotosugaresterS1670;S-1670;Saccharosestearate;SucrapanS

CAS号:25168-73-4

分子式:C30H56O12

分子量:608.76

EINECS号:246-705-9

性质:是一种白色粉末

包装:25kg纸板桶

亲水性:S-9 S-11 S-13等

作用:用作分散剂、润湿剂、乳化剂、增稠剂、悬浮剂。