可溶性大豆多糖,Soluble soybean polysaccharide
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可溶性大豆多糖

价格 90
包装 1kg
最小起订量 1kg
发货地 江苏
更新日期 2025-07-24

产品详情

中文名称:可溶性大豆多糖英文名称:Soluble soybean polysaccharide
品牌: 东聚产地: 江苏
保存条件: 阴凉干燥通风处纯度规格: 99%
产品类别: 增稠剂
主要有效成分: 可溶性大豆多糖别名: 大豆多糖
分子式: 精包装型号: 食品级
有效物质含量: 99%主要用途: 增稠剂
2025-07-24 可溶性大豆多糖 Soluble soybean polysaccharide 1kg/90RMB 90 东聚 江苏 阴凉干燥通风处 99% 增稠剂

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可溶性大豆多糖简介:

大豆多糖主要是以大豆分离蛋白、豆腐和腐竹等生产加工的副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理、

酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖为白色

至淡黄色粉末、水溶液粘度低、口感好。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外,更是一种高性能

的蛋白饮料乳化稳定剂,尤其是在酸性环境下更具有独特的乳化稳定蛋白性能。

1.做为乳化稳定剂可用于:

(1) 酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;

(2) 液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料;

(3) 蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中;

(4)冷冻饮品和脂肪类甜品中;

(5)各种固体蛋白饮料中。

2.做为抗结剂可用于米饭、面条和调味粉等产品中,能防止淀粉老化,防止面条、米饭的粘结;

3.做为可溶性膳食纤维可用于各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中。

4.大豆多糖具有低粘度、口感清爽,尤其在酸性饮料(如酸奶、乳酸饮料)中适口性更好;

5.能乳化蛋白和脂肪,形成稳定的乳化溶液,且不受酸、碱、盐和温度等影响;

可溶性大豆多糖.jpg

6.优良的水溶性膳食纤维:大豆多糖膳食纤维含量高达80%以上,完全溶解于水中,

大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外,更是一种高性能的蛋白饮料乳化稳定剂,尤其是在酸性环境下更具有独特的乳化稳定蛋白性能。

       1、大豆水溶性多糖做为乳化稳定剂可用于:

    (1)大豆水溶性多糖可用于酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;

    (2)大豆水溶性多糖可用于液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料;

    (3)大豆水溶性多糖可用于蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中;

    (4)大豆水溶性多糖可用于冷冻饮品和脂肪类甜品中;

    (5)大豆水溶性多糖可用于各种固体蛋白饮料中。

      2、大豆水溶性多糖做为抗结剂可用于米饭、面条和调味粉等产品中。

      3、大豆水溶性多糖做为可溶膳食纤维可用于各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中。

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公司简介

江苏东聚生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。。 我们的口号:品质第一,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供最优质的产品和最称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!
成立日期 2020-08-06 (5年) 注册资本 1000万元
员工人数 1-10人 年营业额 ¥ 100万-300万
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂 经营模式 贸易
  • 江苏东聚生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:5年
  • 注册资本:1000万元
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:肉桂酸钾、维生素C、精氨酸 温轮胶 谷氨酰胺
  • 公司地址:云龙区郭庄路99号世茂
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