CAS号59-23-4对应的化学物质是D-半乳糖(D-Galactose),以下是对该物质的详细介绍:
CAS号:59-23-4
分子式:C6H12O6
分子量:180.16(也有资料给出180.156或180.15588,这些差异在化学分析中通常是可以接受的)
其他名称:D-吡喃半乳糖;D-(+)-半乳糖;水解乳糖;分解乳糖;D-吡喃葡萄糖(此处可能有误,因为D-吡喃葡萄糖与D-半乳糖是两种不同的物质,但D-半乳糖确实可以以吡喃型结构存在);D-(+)-Galactose;Galactose, D-Galactose;D- (8CI);D-Galactopyranose;D(+)Galactose anhydrous等
外观:白色或几乎白色粉末,无气味,微具甜味
熔点:通常在165~170℃之间(具体熔点可能因测定条件和样品纯度而异)
沸点:有资料给出527.1±50.0°C at 760 mmHg,也有资料给出410.8°C at 760 mmHg,这可能与测定方法或样品状态有关
密度:1.6±0.1 g/cm³(或1.5 g/cm³,具体数值可能因测定条件而异)
折射率:具体数值可能因测定条件而异
溶解性:能溶于水和吡啶,微溶于甘油和醇。在水中溶解度较高,如25°C时水中溶解度为680 g/L
闪点:有资料给出286.7±26.6°C,也有资料给出202.2°C,这可能与测定方法或样品纯度有关
稳定性:常温常压下稳定
pH值:通常在4.5~6.0之间(溶于水后)
旋光度:具有右旋光性,比旋光度通常在+79.5~+80.5°之间
天然来源:D-半乳糖主要来源于乳糖的水解。乳糖是牛奶等乳制品中的主要糖分,通过乳糖酶的作用,乳糖可以分解为葡萄糖和D-半乳糖。
合成途径:D-半乳糖也可以通过化学合成或生物发酵的方式获得。在实验室研究中,高纯度的D-半乳糖通常通过精细的分离纯化过程从天然来源或合成产物中提取。
代谢途径:D-半乳糖在生物体内参与多种代谢途径,对细菌的存活和毒力尤为重要。例如,在大肠杆菌中,Leloir途径利用D-半乳糖进行代谢。
AGEs积累:D-半乳糖还通过非酶糖化过程与蛋白质和肽的游离胺基反应,导致晚期糖基化终末产物(AGEs)的积累。这些产物与多种年龄相关疾病的发生发展密切相关。
神经退行性疾病:慢性D-半乳糖暴露被证明能够加速实验动物的衰老过程,通过增强胱天蛋白酶介导的细胞凋亡、抑制神经发生和神经元迁移以及增加氧化损伤来诱导神经变性。因此,D-半乳糖常被用作构建衰老模型和研究神经退行性疾病的工具。
科学研究:D-半乳糖在科学研究领域具有广阔的应用前景。它被广泛用于构建衰老模型、研究神经退行性疾病的发病机制以及评估神经保护药物的疗效。
工业应用:随着生物技术和化学合成技术的不断发展,D-半乳糖的获取和纯化过程将变得更加高效和经济。在食品工业中,D-半乳糖可以作为一种功能性添加剂来改善食品的口感和营养价值。在医药领域,D-半乳糖及其衍生物可能成为治疗神经退行性疾病和延缓衰老的新药候选。
储存条件:D-半乳糖应密封干燥保存,避免受潮和高温。
安全性:虽然D-半乳糖在适量摄入时对人体通常是无害的,但过量摄入或长期暴露可能对人体健康产生不良影响。因此,在使用D-半乳糖时需要注意其安全性和用量。
综上所述,CAS号59-23-4对应的D-半乳糖是一种重要的化学物质,在生物体内发挥着多种作用和功能,并在科学研究和工业应用中具有广阔的前景。
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刘盼盼