结冷胶,GELLAN GUM
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结冷胶

价格 165 163
包装 ≥1kg ≥500kg
最小起订量 999999kg
发货地 河南
更新日期 2025-07-03
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产品详情

中文名称:结冷胶英文名称:GELLAN GUM
CAS:71010-52-1品牌: 阜丰
产地: 新疆保存条件: 阴凉干燥处储存
纯度规格: 99产品类别: 增稠剂
主要有效成分: 结冷胶别名: .
分子式: .型号: 食品级
有效物质含量: 99主要用途: 增稠剂
2025-07-03 结冷胶 GELLAN GUM 1kg/165RMB;500kg/163RMB 165 阜丰 新疆 阴凉干燥处储存 99 增稠剂

1.jpg结冷胶5.jpg

【结冷胶——用途】 
 由于结冷胶优越的凝胶性能,目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中,如布丁,果冻,白糖,饮料,奶制品,果酱制品,面包填料,表面光滑剂,糖果,糖衣,调味料等。也用在非食品产业中,如微生物培养基,牙膏等。 
1、结冷胶可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度,也有改善口感、抑制热水溶胀,减少断面和减轻汤汁浑浊等作用,加入到制作饼干的面团中,也可以起到改良饼干的层次,使饼干具有良好的疏松度的作用; 
2、结冷胶作为稳定剂应用于冰淇淋可提高保型性; 
3、结冷胶用于蛋糕、奶酪饼中。 
4、结冷胶应用于糖果,可以给产品提供优越的结构和质地,并缩短淀粉软糖胶体形成的时间;也可用于替代果胶制备果酱和果冻,也能用于糕点和水果馅饼填料中; 
5、在肉制品和蔬菜类制品的加工过程中,添加结冷胶会使其具有清爽的品味,起到弥补产品口味不足的良好作用。 

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关键字: 食品级;结冷胶;增稠剂;

公司简介

河南吉乾生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素无机盐类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“河南名牌”、“河南省免检产品”、“国家级新产品”等殊荣。 我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质第一,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供最优质的产品和最称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!
成立日期 2018-04-12 (8年) 注册资本 200万人民币
员工人数 1-10人 年营业额 ¥ 100万以内
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂 经营模式 贸易,工厂
  • 河南吉乾生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:8年
  • 注册资本:200万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 主营产品:食品添加剂 饲料添加剂
  • 公司地址:二七区
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