L-抗坏血酸脂肪酸酯为白色或微黄色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。水中微溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿中不溶,具有优于原抗坏血酸的抗氧化效果。
中文名:L-抗坏血酸硬脂酰酯 外文名:L- ascorbate stearyl ester 性 状:白色结晶性粉末 分子式:C24H42O5 分子质量:441.56
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