薄荷脑增味剂食品香精冰凉剂清凉剂薄荷醇食品级国标89-78-1

外观：为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末。

气味：有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉。

来源：系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。

溶解性：在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中极微溶解。

熔点：42℃-44℃。

升华性：有升华性，易挥发。

光学活性：薄荷脑一般有两种异构体（D 型和 L 型），天然的薄荷醇主要为左旋异构体（L - 薄荷醇）。

疏风清热：其性味与薄荷相似，味辛，性凉，具有疏散风热，清热解毒的功效，可用于治疗风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛等热症。

消炎止痒：其性味辛凉，可刺激皮肤黏膜，其中含有的儿茶萘酚酸成分有一定的抗炎作用，外用有明显的清凉感，可消炎止痒。

消肿止痛：能选择性刺激人体皮肤和黏膜的冷觉感受器，产生冷觉反射和冷感，引起皮肤黏膜血管及深部组织血管的收缩，促进局部血液循环，减轻浮肿及痛感。

医药领域：是清凉止痒、止痛、消炎等外用药膏、喷雾或软膏的常见成分，用于缓解皮肤瘙痒、湿疹、皮炎、蚊虫叮咬等症状；也用于治疗感冒、咳嗽、鼻塞、咽喉肿痛等的口服糖浆、喷雾剂和含片等。

食品领域：常被用作食用香精，制成具有薄荷味道的特色食品，如口香糖、蛋糕、饮料等，用于增添清凉口感。

化妆品领域：可用于牙膏、护肤品、洗发水等，带来清凉感，起到清凉舒缓的作用。