半胱氨酸，52-90-4，自制标准品，对照品，HPLC≥98%以上

CAS 52-90-4对应的物质是L-半胱氨酸（L-Cysteine），以下是对其详细介绍：

一、基本信息

• 中文名称：L-半胱氨酸

• 英文名称：L-Cysteine

• CAS号：52-90-4

• 分子式：C₃H₇NO₂S

• 分子量：约121.16

二、物理化学性质

• 外观：无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。

• 熔点：约175°C（分解），也有资料显示为220°C（dec.）（lit.）或240°C。

• 溶解性：溶于水、醇、氨水及乙酸，不溶于醚、苯、丙酮、乙酸乙酯、二硫化碳和四氯化碳。

• pH值：水溶液呈酸性，pH值在3%时为1.2，1%时为1.7，0.1%时为2.4；也有资料显示在100g/l H₂O（20℃）时，pH值为4.5-5.5。

• 稳定性：稳定，但可能对空气敏感，与氧化剂、碱等不兼容。

• 比旋光度：约+7°至+9.5°。

• 密度：约1.334 g/cm³（计算值）。

三、生理功能与应用领域

• 生理功能：

• 解毒作用：对丙烯腈和芳香族酸中毒有解毒作用，还可用于肝炎、肝中毒、放射性药物中毒、锑剂中毒等的解毒。

• 其他生理效应：有预防放射线损伤作用，能治疗支气管炎和化痰，还有吸收酒精并将其在体内转化为乙醛的解醉作用。此外，L-半胱氨酸能抑制胃饥饿素，降低啮齿动物和人类的食欲。

• 应用领域：

• 医药领域：用于治疗湿疹、荨麻疹、雀斑等皮肤病，其系列产品广泛用于医药工业。

• 食品工业：作为面包改良剂、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂等。在面包料中，可促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等；在天然果汁中，可防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。

• 化妆品工业：用于化妆品的配方中。

• 生化研究：作为重要的生化试剂，用于各种生化实验和研究。

四、制备方法

• 提取法：将毛发（或羽毛粉）加工成胱氨酸后，溶在盐酸中，然后电解或用锡与盐酸还原而制得L-半胱氨酸盐酸盐。

• 合成法：目前工业上应用的有β-氯丙氨酸法、α-溴丙烯酸甲酯法与Degussa法等。

• 酶法（味之素法）：以α-氯丙烯酸甲酯和硫脲为原料，先合成DL-2-氨基噻唑啉-4-羧酸（DL-ATC），然后在嗜噻唑假单胞菌菌体三种酶的作用下发生不对称水解，生成L-半胱氨酸。

五、安全信息

• 毒性：急性毒性方面，大鼠口服LD50为1620-1890 mg/kg（不同资料数据略有差异）。

• 安全术语：如S36-S37/39-S26等，表示穿戴适当的防护服、手套和眼睛/面保护，避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾，以及操作后彻底清洁皮肤等。

• 风险术语：如R22（吞咽有害）、R36/37/38（对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用）等。