胱氨酸，56-89-3，萃园自制中药标准品对照品;实验科研级;≥98%以上

CAS号56-89-3对应的化学物质是L-胱氨酸，以下是对L-胱氨酸的详细介绍：

一、基本信息

• 中文名：L-胱氨酸

• 英文名：L-Cystine

• 分子式：C6H12N2O4S2

• 分子量：240.3

• CAS号：56-89-3

二、别名与俗称

L-胱氨酸的别名较多，包括但不限于：

• 胱氢酸、-胱氨酸、肾病蛋白、双硫丙氨酸

• L-胱胺酸、双巯丙氨酸、双半胱氨酸、胱氨酸-D4

• L-Β,Β-二硫代双丙氨酸、3,3’-二硫代双(2-氨基丙酸)

三、物理性质

• 外观：白色六角形板状结晶或白色结晶粉末

• 熔点：>240°C（另有资料提及分解点为260-261°C）

• 沸点：468.2±45.0°C（预测值）

• 密度：1.68（另有资料提及1.6±0.1 g/cm³或1.571）

• 折射率：-222.5°（C=1, 1mol/L HCl），另有资料提及1.653

• 比旋光度：-224º（c=2 in 1M HCl），另有资料提及[α]20/D 219±5°，c=1% in 1M HCl

• 溶解性：极微溶于水，不溶于乙醇及其他有机溶剂，易溶于稀酸和碱性液中，在热碱液中易分解

• 水溶解性：0.112 g/L（25ºC）

四、化学性质与稳定性

• L-胱氨酸是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。

• 它具有稳定的化学性质，但不兼容强氧化剂。

五、用途与应用

L-胱氨酸的用途广泛，包括但不限于：

1. 生化研究与生物培养基制备：作为重要的生化试剂，用于生物化学和营养研究，以及生物培养基的制备。

2. 医药领域：

• 用于促进机体细胞氧化和还原机能，增加白血球和阻止病原菌发育。

• 主要用于治疗各种脱发症，也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等的辅助治疗。

• 作为氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分，用于防治先天性同型半胱氨酸尿症、各种原因引起的巨细胞减少症和药物中毒等。

3. 饲料添加剂：作为饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝肾机能，提高毛皮质量。

4. 化妆品与乳制品：作为化妆品添加剂，能促进伤口愈合，防止皮肤过敏及治疗湿疹等。同时，也用作乳制品添加剂。

5. 食品领域：

• 用作食品调味剂。

• 作为氨基酸源，添加到食品中，应占食品中总蛋白质量的2.3%。

• 作为面团强筋剂，用于焙烤食品（如酵母发酵剂、发酵粉）中，但限占面粉量的0.009%。

六、安全与储存

• 储存条件：建议储存在2-8°C的环境中，保持干燥、避光、密封。

• 安全性：L-胱氨酸虽为氨基酸类物质，但使用时应遵循化学品安全操作规程，避免直接接触和吸入。若不慎接触或吸入，请立即就医并遵循相关急救措施。

综上所述，L-胱氨酸是一种具有多种用途的氨基酸类物质，在生化研究、医药、饲料、化妆品、食品等领域具有广泛的应用前景。