性状：白色粉末，无臭，味微苦。
溶解性：易溶于水，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
稳定性：在空气中稳定，但在酸性或碱性溶液中加热易被破坏。
营养强化剂：由于它是人体必需的维生素之一，常被添加到各种食品中进行营养强化，如面包、饼干、乳制品、饮料等，以增加食品的营养价值，满足人体对泛酸的需求。
抗氧化剂：D - 泛酸钙具有一定的抗氧化作用，能够防止食品中的油脂氧化酸败，延长食品的保质期，保持食品的风味和品质。
提高动物生产性能：作为动物饲料的添加剂，能促进动物生长发育，提高饲料转化率，增强动物的免疫力和抗应激能力，减少疾病发生，从而提高养殖效益。
改善肉质：合理添加 D - 泛酸钙有助于改善动物肉质，使肉的品质更加鲜嫩，提高肉类产品的市场竞争力。
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