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DHA(二十二碳六烯酸)的CAS号为6217-54-5。
DHA的分子式为C₂₂H₃₂O₂。
DHA是一种长链多不饱和脂肪酸,属于ω-3脂肪酸家族。它主要存在于海洋生物(如深海鱼油)和藻类中,在自然界中以甘油三酯或磷脂的形式存在。DHA因其独特的化学结构,在多个领域具有应用潜力。
外观:纯DHA为无色、无味的透明液体。
物理性质:熔点为-44℃,沸点为447℃(也有说法为433.4±24.0℃),密度为0.950(20℃)。
化学性质:DHA化学性质不稳定,在外界光、热环境刺激下易发生氧化酸败等不良化学反应。
食品添加剂领域
在婴幼儿配方奶粉中,通常添加量为每100升配方奶粉中添加0.2-0.5克的DHA。
在其他食品中,添加量需根据具体食品的种类和工艺要求来确定,一般在食品总量的0.1%至0.5%之间较为常见。
用途:DHA在食品中主要用作营养强化剂,以增加食品中的ω-3脂肪酸含量。它常被添加到婴儿配方奶粉、饮料、饼干、面包、乳制品等食品中。
用法用量:
工业领域
用途:DHA可以用作生产生物燃料的原料,通过微藻发酵或鱼油提取得到。此外,DHA还可以用于制备某些化学产品的原料或助剂,如润滑剂、溶剂、合成树脂、油漆等。
用法用量:用量根据具体生产工艺和产品需求而异,需根据产品的配方和工艺要求来确定DHA的添加量和使用方法。
化工领域
用途:DHA可以作为某些化学反应的原料或催化剂,参与特定的合成或转化过程。此外,它还可以用于生产特定的化学中间体或精细化学品。
用法用量:具体用量和用法需根据特定的化学反应或生产过程的需求而定,建议根据产品的配方和工艺要求来确定DHA的添加量和使用方法,并遵循相关的安全生产规定。
纺织行业
用途:DHA在纺织行业中的直接应用相对较少,但因其特殊的化学性质和潜在的生物活性,可能在某些纺织品处理或功能性整理过程中发挥一定的作用,如改善纺织品的柔软度、光泽度或耐久性等。
用法用量:目前关于DHA在纺织行业中的具体应用和用法用量尚需进一步研究和探索,具体用量和用法取决于纺织品的种类和处理工艺要求。
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