DHA

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DHA的CAS号、分子式、简介、性状及用途

CAS号

DHA（二十二碳六烯酸）的CAS号为6217-54-5。

分子式

DHA的分子式为C₂₂H₃₂O₂，是一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。

简介

DHA，全称二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic Acid），是一种长链多不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA主要存在于海洋生物、真菌和藻类中，是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，也是大脑和视网膜的重要构成成分。

性状

DHA为无色、无味的透明液体，熔点为-44℃，沸点为447℃（也有说法为433.4±24.0℃），密度为0.950（20℃）。DHA的化学性质不稳定，在外界光、热环境刺激下易发生氧化酸败等不良化学反应。

用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：

• DHA在食品添加剂中主要用于增强食品的营养价值，常被添加到婴儿配方奶粉、饮料、罐头、火腿、炼乳、鱼肉香肠、蛋黄酱和糖果等产品中。

• 用法用量：

• 在食品添加剂中，DHA的用量通常根据具体产品的营养需求和法规要求来确定。例如，在婴幼儿配方奶粉中，通常添加量为每100升配方奶粉中添加0.2~0.5克的DHA。对于其他食品，添加量也会根据产品的特性和需求进行调整。

2. 工业领域

• 用途：

• DHA在工业领域的应用相对有限，但仍有潜在价值。它可以作为某些化学产品的原料或添加剂，用于改善产品的性能或稳定性。例如，在制造硝化甘油、醇酸树脂和环氧树脂等过程中，DHA可能作为辅助原料使用。

• 用法用量：

• 在工业应用中，DHA的用量和用法通常根据具体产品的生产工艺和性能要求来确定。由于工业应用的多样性，无法给出统一的用量和用法。

3. 化工领域

• 用途：

• DHA在化工领域可能用于生产某些具有特殊性质的化学品。由于其具有多个双键和羟基等官能团，DHA可以通过化学反应进行改性，从而得到具有特定功能的化学品。

• 用法用量：

• 在化工应用中的具体用法和用量需根据特定的化学反应或生产过程的需求而定。

4. 纺织行业

• 用途：

• 目前，DHA在纺织行业的应用尚未得到广泛报道。然而，由于其独特的化学性质和生物相容性，未来有可能在纺织品的生产或后处理过程中找到新的应用途径。例如，DHA可能用于改善纺织品的柔软度、光泽度或抗静电性能等。

• 用法用量：

• 由于DHA在纺织行业的应用尚未明确，因此无法给出具体的用量和用法。在实际应用中，建议根据纺织品的特性和工艺要求进行试验和探索。

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