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不溶性糖精的CAS号为 81-07-2。
不溶性糖精的分子式为 C₇H₅NO₃S,分子量为183.18。
不溶性糖精是一种人工合成的甜味剂,化学名称为邻磺酰苯酰亚胺。它是糖精的一种形式,具有甜味特性,且在水中的溶解度较低。不溶性糖精常用于需要控制甜味释放速度或防止甜味物质迁移的食品中。
不溶性糖精为白色结晶性粉末,具有特殊的芳香味。它微溶于水,但溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。
用途:不溶性糖精在食品工业中主要作为甜味剂使用,用于饮料、糖果、口香糖、冷饮、果酱等多种食品中,为食品提供甜味。
用法用量:具体用量需根据产品的口感、甜度需求和营养配方来确定。一般来说,每千克食品中使用0.3~0.6克不溶性糖精,但具体用量还需根据实际情况进行调整。在饮料中每千克添加量通常不超过0.2克;在一些加工食品中,每千克添加量一般在0.01~0.1克之间;在盐汽水中的添加量应小于0.08g/kg。过量使用可能会导致苦味或异味的产生。
用途:不溶性糖精在工业上可用作胶粘剂的原材料,参与制造各种粘合剂产品。此外,它还可以作为厌氧胶的固化促进剂和不饱和聚酯树脂的助促进剂,有助于提升产品的性能和质量。在电镀工业中,不溶性糖精或其衍生物可用作电镀级光亮剂,有助于提高电镀产品的光泽度和质量。它还可以作为吸附剂或载体材料使用,利用其不溶性和较大的比表面积,吸附某些物质或作为其他活性成分的载体,用于一些特定的工业生产过程,如在某些化学反应中作为固体催化剂载体。
用法用量:具体用法和用量需根据具体的工业过程和产品要求来确定。作为吸附剂或载体时,用量根据具体的应用场景和工艺要求确定。例如,在催化剂载体应用中,其用量会根据催化剂的负载量和反应规模进行调整,一般为反应体系质量的5%~20%。
用途:不溶性糖精在化工行业中可作为某些化学反应的原料或中间体,参与化工产品的制造过程。例如,它可以作为农药中间体,参与农药的合成过程。此外,还可作为分离和纯化过程中的辅助材料,用于分离某些目标物质。
用法用量:具体用法和用量需根据具体的化学反应或工艺过程来确定。在有机合成中,作为中间体或起始原料的用量根据具体的合成反应配方和工艺条件确定,一般为反应体系质量的1%~10%。作为分离和纯化辅助材料时,用量根据分离体系和目标物质的特点进行调整。
用途:目前,不溶性糖精在纺织行业的应用尚未广泛报道。然而,基于其化学性质和稳定性,不溶性糖精可能在某些特定的纺织品处理或加工过程中具有潜在的应用价值。例如,可能用于纺织品的漂白、染色或整理过程中,以提高纺织品的品质或性能。它还可以利用其不溶性和化学稳定性,作为某些功能性纺织品的添加剂,赋予纺织品特殊的功能。
用法用量:具体用法和用量需根据具体的纺织品种类和工艺要求来确定。由于应用不广泛且缺乏统一标准,具体用量需根据实际的研发情况和实验结果来确定。
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