柠檬酸亚锡二钠厂家

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柠檬酸亚锡二钠的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

柠檬酸亚锡二钠的CAS号为2588-96-4。

分子式

柠檬酸亚锡二钠的分子式为C₆H₆O₈SnNa₂，分子量为370.79。

简介

柠檬酸亚锡二钠是一种无机化合物，由氯化亚锡、柠檬酸与氢氧化钠反应制得。在食品领域，它主要用作抗氧化剂、防腐剂和护色剂；在工业和化工领域，其应用基于其化学性质和稳定性，可能作为稳定剂或抗氧化剂使用。

性状

• 外观：白色结晶或无色粉状晶体

• 溶解性：极易溶于水

• 其他性质：易吸湿潮解，极易氧化，加热至250℃开始分解，260℃开始变黄，283℃变成棕色

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 用作抗氧化剂、防腐剂和护色剂，能够在罐头食品中逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，从而保持食品的色质与风味。

• 用法用量：

• 按比例直接添加到汤汁中溶解即可。

• 根据我国相关标准，柠檬酸亚锡二钠可用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品中，最大使用量为0.3g/kg。

2. 工业领域

• 用途：

• 可能在工业中主要用作催化剂、螯合剂和表面活性剂等，具体应用基于其化学性质和稳定性。

• 用法用量：

• 具体用法和用量根据不同的工艺和产品需求而有所不同，需严格遵循产品说明和相关法规，避免超量使用或不当使用。

3. 化工领域

• 用途：

• 可能在某些化工过程中作为稳定剂或抗氧化剂使用，具体应用取决于其化学性质和反应条件。

• 用法用量：

• 用量根据具体化学反应和工艺要求确定，需遵循相关法规和标准。

4. 纺织行业

• 用途：

• 在纺织行业中的具体应用尚未有广泛报道，但基于其化学性质和稳定性，可能作为某些纺织品处理剂的成分之一。

• 用法用量：

• 具体用法和用量尚未确定，需根据纺织品的种类、加工方式和所需性能来确定。

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