柠檬酸亚锡二钠厂家 柠檬酸亚锡二钠生产厂家 柠檬酸亚锡二钠 工厂 柠檬酸亚锡二钠价格 柠檬酸亚锡二钠报价 柠檬酸亚锡二钠添加量
CAS号:2588-96-4
分子式:C₆H₆O₈SnNa₂
分子量:370.79
柠檬酸亚锡二钠是一种有机金属盐,由氯化亚锡、柠檬酸与氢氧化钠反应制得。它具有强还原性,在罐头食品中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧化、防腐蚀和护色作用,从而保持食品的色质与风味。
外观:白色结晶
溶解性:极易溶于水
稳定性:易吸湿潮解,极易氧化,加热至250℃开始分解,260℃开始变黄,283℃时变成棕色
用途:柠檬酸亚锡二钠在食品工业中主要用作抗氧化剂、护色剂和防腐剂,可广泛用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品。
用法用量:
使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。
使用量:根据我国相关标准,柠檬酸亚锡二钠在蘑菇及果蔬类罐头中的最大使用量为0.3g/kg。例如,用于涂料罐头蘑菇的护色,加入0.02%即可使之与马口铁罐头蘑菇的色泽相近,而不影响蘑菇的组织和风味。涂料铁罐加入本品0.06%,罐内锡含量低于马口铁罐,保存2年,重金属含量为Sn小于200μg/g,Pb小于2mg/g。
用途:柠檬酸亚锡二钠在工业中主要用作催化剂、螯合剂和表面活性剂等。
用法用量:具体用量和用法会根据具体工艺和需要而有所不同,需严格遵循产品说明和相关法规,避免超量使用或不当使用。
用途:柠檬酸亚锡二钠在化工领域的应用尚未有广泛报道,但基于其化学性质和稳定性,可能在一些工艺过程中作为稳定剂或抗氧化剂使用。
用法用量:具体用法和用量需根据不同的工艺和产品需求来确定,使用时需严格遵循相关法规和标准。
用途:柠檬酸亚锡二钠在纺织行业中的具体应用尚未有广泛报道,但可能基于其化学性质在某些工艺中作为稳定剂或抗氧化剂使用。
用法用量:具体用法和用量需根据纺织工艺和产品需求来确定,使用时需遵循相关法规和标准,避免超量使用或不当使用。
致力于同我们的客户一起,为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...
江苏采薇生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!