栀子绿厂家

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栀子绿的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

栀子绿的具体CAS号可能因不同生产厂家或产品规格而有所差异，常见的CAS号有117148-27-3和1934-20-9。

分子式

栀子绿的分子式可能因制备工艺和原料差异而有所不同，常见分子式有C₃₇H₃₆N₂O₉S₃等，但并非所有来源均明确标注其分子式。

简介

栀子绿是一种天然食用色素，由栀子黄色素和栀子蓝色素复配而成，主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。它赋予食品自然的绿色调，色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好，且色调在pH 4～8范围内稳定性好、不沉淀。栀子绿已被世界上许多国家广泛采用，同时也是我国批准允许使用的食用色素。

性状

• 外观：淡绿色至深绿色粉末，也有描述为深绿色至黑色粉末。

• 溶解性：易溶于水及乙醇水溶液，不溶于有机溶剂如乙酸乙酯等。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 主要用作食品着色剂，为食品提供自然的绿色调。

• 适用于配制酒、碳酸饮料、果汁（味）型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰淇淋等多种食品的着色或补色。

• 用法用量：

• 添加量通常根据具体食品种类和所需色泽深浅来确定。

• 一般来说，在糕点中的使用量为0.02% - 0.1%，在饮料中的用量为0.01% - 0.05%，在糖果中的使用量约为0.03% - 0.15%。

• 在实际应用中，应先将栀子绿溶解于适量的水或乙醇水溶液中，再均匀添加到食品中。

2. 工业领域

• 用途：

• 可用作某些产品的染料或颜料，为产品提供绿色或相关色调。

• 适用于纺织、皮革、塑料等行业。

• 用法用量：

• 具体用量需根据产品类型、工艺要求以及所需色泽深浅来确定。

• 在塑料制品中，用量一般在0.1% - 1%左右；在纸张中，根据纸张的种类和用途，用量通常在0.05% - 0.5%之间。

• 在工业应用中，栀子绿可能通过溶解、喷涂、浸泡等方式使用。

3. 化工领域

• 用途：

• 可能用于生产具有特定颜色的化工产品。

• 作为化工原料，可用于合成其他有用的化学品或作为某些化工产品的中间体。

• 用法用量：

• 具体用法用量需根据化工产品的特性和工艺要求来确定。

• 一般在反应物总量的0.5% - 3%范围内。

4. 纺织行业

• 用途：

• 可用作纺织品的染色或印花剂，为纺织品提供自然且持久的绿色调。

• 特别适用于对天然纤维（如棉、麻等）的染色。

• 用法用量：

• 用量和染色条件需根据纺织品的种类、所需色泽以及染色工艺来确定。

• 一般来说，用量大约在织物重量的0.1% - 0.5%。

• 栀子绿可通过溶解于水或其他溶剂中，再通过浸染、轧染或印花等方式施加于纺织品上。

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