栀子绿 新品

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栀子绿的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

栀子绿的CAS号为117148-27-3。

分子式

栀子绿是栀子黄与栀子蓝混合而成的天然色素，通常没有单一的分子式。部分资料中提到的栀子黄色素分子式为C₄₄H₆₄O₂₄，但这并不代表栀子绿。

简介

栀子绿是一种天然色素，以茜草科植物栀子的果实为原料，通过物理及生物发酵生产、精制而成。它为淡绿色至深绿色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于有机溶剂。栀子绿色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好，色调在pH4~8范围内稳定性好、不沉淀。它已被世界上许多国家广泛采用，同时也是我国批准允许使用的食用天然色素，已列入到我国《食品添加剂使用卫生标准》中。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：栀子绿在食品工业中主要用作着色剂，为食品赋予绿色。它适用于果汁（味）饮料、配制酒、糕点、冷饮、果冻、蜜饯、膨化食品、面食、方便面饼、糖果、烧麦皮、奶黄包馅、卤制品等多种食品的着色。

• 用法用量：在食品添加剂中，栀子绿的用量需根据具体食品类型和国家法规进行控制。一般来说，在糕点中，使用量为0.02%~0.1%；在饮料中，用量通常为0.01%~0.05%；在糖果中，使用量约为0.03%~0.15%。具体数值还需根据产品的色泽需求和工艺要求来确定。

2. 工业领域

• 用途：栀子绿可用作染料、颜料和油墨的成分之一，用于染色纺织品、涂料、塑料、橡胶等工业产品。

• 用法用量：在工业应用中，栀子绿的用法用量需根据具体产品的种类、色泽要求和生产工艺来确定。例如，在塑料制品中，用量一般在0.1%~1%左右；在纸张中，根据纸张的种类和用途，用量通常在0.05%~0.5%之间。通常，需要将栀子绿溶解于适当的溶剂中，再与待着色物质混合均匀。

3. 化工领域

• 用途：栀子绿可能作为某些化工产品的着色剂或原料使用，参与特定的化学反应过程。

• 用法用量：具体用法用量需根据化工产品的种类、生产工艺和色泽要求来确定。由于化工领域的多样性和复杂性，一般在反应物总量的0.5%~3%范围内，建议在使用前进行充分的试验和评估。

4. 纺织行业

• 用途：栀子绿具有潜在的染色和印花应用价值，可用于纺织品的染色，特别是对天然纤维（如棉、麻等）的染色，能赋予纺织品绿色调。

• 用法用量：在纺织应用中，栀子绿的用法用量需根据纺织品的材质、色泽要求和染色工艺来确定。用量大约在织物重量的0.1%~0.5%。通常，需要遵循纺织行业的标准和规范来使用。

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