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栀子黑的CAS号存在不同来源的差异,常见的CAS号有 2519-30-4 和 8008-20-4。具体CAS号可能因生产工艺和产品规格而有所不同。
栀子黑的分子式可能因生产工艺和产品纯度等因素而有所差异,常见的分子式有 C₂₈H₁₇N₅O₁₄S₄Na₄ 和 C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂。
栀子黑是一种天然着色剂,以茜科植物栀子的果实为原料,利用现代生物技术提取而成。它具有良好的溶解性和稳定性,能够赋予产品自然的黑色调,适用于多种领域的着色需求。
外观:黑色粉末或颗粒状。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。
稳定性:色泽鲜艳且持久,不易受光照、温度等外界条件的影响而发生变化。
用途:
主要用作食品着色剂,适用于糖果、饼干、糕点、饮料、调味品(如酱油、醋等)等多种食品的着色。
用法用量:
添加量通常根据食品种类和色泽要求来确定。一般来说,在食品中的添加量在 0.01%~0.1% 之间。例如,在高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装等食品中的最大使用量为 0.1g/kg;在冰淇淋中的最大使用量为 0.02g/kg;在植物饮料、乳酸菌饮料中的最大使用量为 0.05g/kg。
可用作颜料或染料,用于塑料、橡胶、油漆等产品的着色或调色。
具体用量需根据产品类型、工艺要求以及所需色泽深浅来确定。通常,需要先将栀子黑溶解于适当的溶剂中,然后按照一定比例添加到产品中。
可能用于某些化学反应的原料或中间体,特别是在需要天然色素的化工产品中。
具体用法用量需根据化工产品的特性和工艺要求来确定。
可用作天然染料或调色剂,为纺织品带来独特的黑色视觉效果。适用于各种纤维的染色或印花,如棉、麻、丝、毛等。
具体用量需根据纺织品的种类、材质以及所需色泽来确定。在染色过程中,应注意控制染色温度、时间和pH值等条件,以获得理想的染色效果。
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