乳酸镁生产厂家

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乳酸镁的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

乳酸镁存在多个CAS号，常见的有：

• 18917-93-6（三水合物形式）

• 26867-84-5（无水或特定形态）

分子式

• 三水合物形式：C₆H₁₀MgO₆·3H₂O

• 无水形式：C₆H₁₀MgO₆

简介

乳酸镁是一种性能优良且相对经济的镁质有机化合物，由镁离子与乳酸根离子结合形成。它广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液等领域，作为营养强化剂或添加剂使用。

性状

• 外观：白色至乳酪色晶体粉末或粒状

• 气味：无臭

• 溶解性：易溶于热水，1g乳酸镁可溶于约25ml冷水或3.5ml热水

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 在食品中的添加量通常控制在总原料重量的0.05%-0.2%之间。

• 具体用量需根据食品类型和工艺要求调整，例如在夹心糖、乳制品、谷类及其制品、饮料等中的使用量有相应规定范围。

• 用途：作为酸度调节剂、稳定剂、膨松剂或营养强化剂，用于补充食品中的镁元素。

• 用法用量：

2. 工业领域

• 用途：作为催化剂或缓蚀剂，促进化学反应的进行或保护金属表面不受腐蚀。

• 用法用量：具体用量需根据应用场合和工艺条件确定，因工业领域的复杂性和多样性，无法给出统一建议。

3. 化工领域

• 用途：可能作为某些化学反应的原料或中间体，参与合成其他化工产品。

• 用法用量：具体用量需根据化学反应条件和产品要求确定，因化工领域的复杂性和多样性，无法给出统一建议。

4. 纺织行业

• 用途：乳酸镁在纺织行业中的直接应用较少，但可能作为某些纺织品的处理剂或助剂，以改善纺织品的性能或外观。

• 用法用量：具体用量和用法需根据产品特性和工艺要求确定。

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