L-阿拉伯糖生产厂家

L-阿拉伯糖厂家 L-阿拉伯糖生产厂家 L-阿拉伯糖 工厂 L-阿拉伯糖价格 L-阿拉伯糖报价 L-阿拉伯糖添加量

L-阿拉伯糖的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

L-阿拉伯糖的CAS号为 5328-37-0。

分子式

L-阿拉伯糖的分子式为 C₅H₁₀O₅，分子量为 150.13。

简介

L-阿拉伯糖是一种天然存在的戊醛糖，广泛存在于水果、稻子、麦子等粮皮壳、落叶松木、玉米皮、甜菜根、阿拉伯胶等植物中。它具有独特的化学性质和生物活性，在多个领域有广泛应用。

性状

• 外观：白色结晶粉末。

• 气味：无气味。

• 溶解性：可溶于水。

• 物理性质：熔点约为154℃，沸点为333.2℃（在760 mmHg条件下），人体不吸收，不产生热量。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：L-阿拉伯糖在食品工业中主要用作甜味剂，用于无糖或低糖食品中，如糖果、饮料、糕点等。它可以单独使用，也可以与蔗糖配合使用，以降低食品的甜度和热量。同时，L-阿拉伯糖能抑制蔗糖酶的活性，减少蔗糖的分解吸收，从源头阻断蔗糖吸收。

• 用法用量：在蔗糖中按比例加入L-阿拉伯糖，具体比例需根据产品配方调整。一般建议替代部分蔗糖使用，以控制总热量和甜度。例如，在蔗糖中加入3.5%的L-阿拉伯糖，能有效抑制人体对约70%蔗糖的吸收。具体用量需通过实验确定，以确保食品的口感和品质。

2. 工业领域

• 用途：L-阿拉伯糖在工业领域可用作某些化学反应的中间体，参与制备特定化学品。此外，它还可以作为微生物培养基的组成成分，用于生物试验和生物工程等方面。

• 用法用量：工业用途下的具体用量和方法需根据生产工艺和产品要求确定。

3. 化工领域

• 用途：L-阿拉伯糖在化工领域具有潜在的应用价值，可以作为某些化学合成过程中的原料或辅助剂，用于制备特定的化工产品。

• 用法用量：具体用量和方法需根据具体的化学反应和工艺要求来确定。

4. 纺织行业

• 用途：L-阿拉伯糖在纺织行业的应用相对较少提及，但其在某些纺织品的生物处理或功能化改性过程中可能具有潜在的应用价值。例如，L-阿拉伯糖或其衍生物可用于改善纤维的柔软度、光泽度及抗静电性能，提升纺织品品质。

• 用法用量：具体用量和方法需根据纺织品的具体处理工艺和要求来确定，可能需要进一步的研究和探索。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...