葡萄糖基甜菊糖苷 新品

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葡萄糖基甜菊糖苷（Glucosyl Steviol Glycosides）

• CAS号：无单一CAS号（为甜菊糖苷葡萄糖化衍生物的混合物，主要成分如葡萄糖基甜菊苷等暂无统一CAS号）

• 分子式：因葡萄糖基化程度及甜菊糖苷组分差异而不同，基础单元包含C₆H₁₂O₆（葡萄糖）与C₃₈H₆₀O₁₈（甜菊苷骨架）

用途与用法用量

食品添加剂

• 可作为甜味剂用于饮料、乳制品、焙烤食品、糖果、调味品等食品中。

• 添加量需符合相关食品法规标准（如GB 2760或国际食品法典），通常以质量分数计（如0.01%~0.3%），具体需根据食品基质调整。

工业应用

• 用作发酵工业的碳源，用于生产某些微生物代谢产物或酶制剂。

• 在工业水处理中作为微生物营养剂，用于促进水处理系统中微生物的生长，用量依水质和工艺需求调整（如0.1%~0.5%）。

化工领域

• 作为有机合成中间体，用于生产甜味剂衍生物或其他精细化学品。

• 在特殊化学品生产中可能作为稳定剂或载体，用量一般为配方总量的0.1%~3%。

纺织行业

• 目前纺织行业中葡萄糖基甜菊糖苷的直接应用较少，可能在某些生物基纺织助剂或功能性整理剂中作为辅助成分（需根据具体配方确定）。

• 若用于纺织助剂，添加量通常为整理液质量的0.01%~0.1%，具体需根据纤维类型和工艺要求确定。

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