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黄原胶(Xanthan Gum)
CAS号:11138-66-2
分子式:无固定分子式(多糖类化合物,主链由β-D-葡萄糖组成,侧链含甘露糖和葡糖醛酸)
可作为增稠剂、稳定剂或乳化剂用于饮料、乳制品、焙烤食品、调味品、果酱等食品中。
添加量需符合相关食品法规标准(如GB 2760),通常以质量分数计(如0.1%~1%),具体需根据食品基质调整。
用作涂料、油墨、胶黏剂等工业产品的增稠剂或稳定剂,改善体系流变性能。
在石油开采中作为钻井泥浆增稠剂,在工业水处理中作为絮凝剂或分散剂辅助成分,用量依工艺需求调整(如0.01%~0.5%)。
作为有机合成或精细化工中的分散剂、稳定剂,用于生产化妆品、颜料、洗涤剂等。
在特殊化学品生产中可能作为载体或粘结剂,用量一般为配方总量的0.1%~3%。
可用于纺织品印花或染色工艺,作为增稠剂或整理助剂改善印染效果和织物手感。
添加量通常为色浆或整理液质量的0.1%~1%,具体需根据纤维类型和工艺要求确定。
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