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椰子汁香精是从椰子汁液中提取或调配的香料,具有清新甜美的果香与柔和脂香气息,接近天然椰子汁的风味特征,常用于食品工业中模拟或增强椰子汁风味。椰子汁香精通常为天然香料或调配香精,无单一CAS号,其可能包含的挥发性成分及对应CAS号因配方而异,例如乙酸乙酯(CAS: 141-78-6)、芳樟醇(CAS: 78-70-6)、γ-壬内酯(CAS: 104-61-0)、δ-癸内酯(CAS: 705-86-2)、乙酸芳樟酯(CAS: 115-95-7)、柠檬烯(CAS: 5989-27-5)等。椰子汁香精为混合物,无单一分子式,主要成分如乙酸乙酯的分子式为C₄H₈O₂,芳樟醇的分子式为C₁₀H₁₈O,γ-壬内酯的分子式为C₉H₁₆O₂,δ-癸内酯的分子式为C₁₀H₁₈O₂,乙酸芳樟酯的分子式为C₁₂H₂₀O₂。
食品添加剂领域
用途:椰子汁香精可用于糕点、饼干、冰淇淋、果汁、巧克力、糖果等食品,增强食品的椰子汁香味。
用法:将椰子汁香精适量加入食品中进行调味,直接与原料混合均匀。
用量:一般建议使用量为每千克食品中添加0.1 - 0.5克椰子汁香精,具体根据产品重量增减。
工业领域
用途:可用于制造香水、肥皂等各类日化产品,增添独特的椰子汁香气。
用法用量:具体添加量和使用方法取决于产品的配方和制造工艺,建议根据产品说明或生产厂商的建议进行添加和使用。
化工行业
用途:可作为某些化工原料的添加剂,用于调整产品的气味,例如制造空气清新剂、洗涤剂等产品。
用法用量:具体添加量和使用方法需遵循产品说明或生产厂商的建议。
纺织行业
用途:用于纺织品的加香处理,使纺织品具有宜人的椰子汁香气。
用法用量:具体添加量和使用方法取决于纺织品的种类和市场需求,添加量应控制在一定范围内,以避免影响纺织品的品质和手感,建议根据产品说明或生产厂商的建议进行添加和使用。
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