酒类香精

酒类香精厂家 酒类香精生产厂家 酒类香精 工厂 酒类香精价格 酒类香精报价 酒类香精添加量

酒类香精的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. CAS号与分子式

• CAS号：酒类香精为多种成分调配的混合物，无单一CAS号。其可能包含的挥发性成分及对应CAS号如下（具体因配方而异）：

• 己酸乙酯（CAS: 123-66-0）

• 丁酸乙酯（CAS: 105-54-4）

• 乙酸乙酯（CAS: 141-78-6）

• 乳酸乙酯（CAS: 97-64-3）

• 己酸（CAS: 142-62-1）

• β-苯乙醇（CAS: 60-12-8）

• 糠醛（CAS: 98-01-1）

• 分子式：酒类香精为混合物，无单一分子式。主要成分的分子式示例：

• 己酸乙酯：C₈H₁₆O₂

• 丁酸乙酯：C₆H₁₂O₂

• 乙酸乙酯：C₄H₈O₂

• 乳酸乙酯：C₅H₁₀O₃

• 己酸：C₆H₁₂O₂

• β-苯乙醇：C₈H₁₀O

2. 简介

酒类香精是一种以脱臭食用酒精和蒸馏水为溶剂，根据酒生产所需，用多种酒用香料进行科学配比和精心勾兑而成的香料产品。它通常用于模拟和增强特定酒类的风味特征，如五粮液、茅台等。酒类香精具有浓郁的香气，能够赋予食品或工业产品独特的酒香风味。

3. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂

• 应用场景：酒类香精常用于食品调味，如糕点、面包、饼干、糖果、饮料、肉制品等，以增添酒香风味。

• 用法用量：

• 糕点、面包、饼干等烘焙食品：一般用量为面粉重量的0.05%-0.1%。

• 肉制品：一般用量为肉重量的0.05%-0.1%。

• 饮料、糖果等：根据具体产品和个人口味，可适量调整使用量。

（2）工业领域

• 应用场景：酒类香精可用于工业生产中的香精和调味品，如洗涤剂、清洁剂、香皂等，以增添产品香气。

• 用法用量：根据具体产品要求和生产规模，将适量的酒类香精加入工业产品中，均匀搅拌混合。一般用量为每公斤产品添加0.2-2克。

（3）化工行业

• 应用场景：酒类香精在化工领域的应用相对较少，但某些特定的化工产品或生产过程中可能会使用到类似的香精成分，如某些香料或香精的制造过程中。

• 用法用量：具体的用法用量需根据化工产品的特性和工艺要求来确定。由于化工领域的复杂性和多样性，没有固定的用法用量可供参考。

（4）纺织行业

• 应用场景：酒类香精在纺织行业的直接应用并不常见。然而，在某些特定的纺织品或家居用品中，可能会使用到具有类似风味的香精来增添香味。

• 用法用量：关于酒类香精在纺织行业中的具体用法和用量并没有明确的指导。如需在纺织品中使用类似的香精成分，建议进行充分的试验和验证，以确保产品的安全性和合规性。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！