乳酸钙生产厂家

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乳酸钙的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. CAS号

乳酸钙的CAS号为 814-80-2。

2. 分子式

乳酸钙的分子式通常表示为 C₆H₁₀CaO₆，也有五水合物形式，分子式为 C₆H₁₀CaO₆·5H₂O，分子量为 308.3。

3. 简介

乳酸钙是一种有机化合物，由乳酸和钙组成，通常呈现为白色或乳白色结晶性粉末，无异味，微有风化性，易溶于热水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。乳酸钙具有良好的溶解性、口感和生物利用率，是一种常用的钙质补充剂和食品添加剂。

4. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  乳酸钙在食品工业中主要用作钙强化剂、缓冲剂、面团调节剂、酵母食料、固化剂等。它可以增加食品的钙含量，同时改善食品的口感和稳定性。乳酸钙还可用作面包、糕点等的膨松剂，以及饮料、奶粉、豆腐、酱、腌菜等食品的钙质补充剂。

• 用法用量：
  乳酸钙的添加量需根据食品的种类、配方和工艺需求来确定。一般来说，在谷类及其制品中的添加量为 12~24g/kg；在饮液和乳饮料中的添加量为 3~6g/kg；在面包、糕点等食品中作为膨松剂和缓冲剂的用量通常为 0.25%（质量分数）。具体添加量应遵循相关食品安全标准和规定。

（2）工业领域

• 用途：
  乳酸钙在工业上可用于制造涂料、粘合剂、纸张涂层和化妆品等。它还可以作为某些化学反应的原料或催化剂，参与各种工艺过程，以改善产品的性能或提高生产效率。

• 用法用量：
  在工业应用中，乳酸钙的具体用量和用法需根据不同产品的需要和工艺要求来确定。例如，在涂料制造中，乳酸钙可能作为增稠剂或稳定剂使用，用量需根据涂料的类型和性能要求来调整。

（3）化工领域

• 用途：
  乳酸钙在化工领域的应用相对广泛，可以作为抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂等使用。它还可以参与某些特定的化学反应，为化工产品的生产提供必要的原料或助剂。

• 用法用量：
  在化工应用中，乳酸钙的具体用量和用法需根据化学反应的要求和条件来确定。例如，在乳化剂制备中，乳酸钙的用量需根据乳化体系的稳定性和性能要求来调整。

（4）纺织行业

• 用途：
  目前，乳酸钙在纺织行业的应用尚未有明确的报道或应用实例。然而，随着纺织技术的不断进步和乳酸钙研究的深入，未来可能会发现乳酸钙在纺织行业中的新应用，如作为纺织品的整理剂或助剂等。

• 用法用量：
  由于乳酸钙在纺织行业的应用尚未普及，因此无法给出具体的用法用量建议。对于潜在的纺织行业应用，建议持续关注行业动态和技术发展，以便及时了解并应用新技术和新材料。

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