柑橘纤维生产厂家

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柑橘纤维的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

柑橘纤维的CAS号因制备方法和来源不同而有所差异，常见编号为 100403-19-8，也有资料显示其参考主要成分纤维素的CAS号为 9004-34-6。

2. 分子式

柑橘纤维主要由纤维素、半纤维素、果胶等高分子化合物组成，其分子式可表示为多糖类的通用分子式 (C₆H₁₀O₅)ₙ，其中 n 表示聚合度。由于柑橘纤维是多种物质的混合物，无法用单一分子式表示。

3. 简介

柑橘纤维是从柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子等）的果皮、果肉或果渣中提取的天然膳食纤维。其外观通常为白色或淡黄色的粉末状或颗粒状物质，无臭无味，不溶于水，但具有一定的吸水性，能在水中形成均匀的分散体系。柑橘纤维含有维生素C、多酚类、黄酮类等丰富的生物活性成分，以及水溶性纤维和非水溶性纤维，具有持油性、良好的凝胶性、保水性、热稳定性等特性。

4. 用途、用法及用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  柑橘纤维在食品中主要用作增稠剂、稳定剂、保水剂和填充剂。它可以添加到果汁、酸奶、面包、饼干、糕点等食品中，使食品拥有更饱满的口感和更好的质地。

• 用法及用量：
  将柑橘纤维均匀添加到食品原料中，并进行充分混合。具体添加量需根据食品的种类、配方和所需效果来确定，一般在食品总量的 0.1%至5% 之间。例如，在果汁饮料、植物蛋白饮料等中添加柑橘纤维，用量一般为 0.2%至2.0%。

（2）工业领域

• 用途：
  在工业中，柑橘纤维可作为增强剂、黏合剂和填料，用于纸张、建筑材料、塑料等产品的制造中，以提高产品的强度和稳定性。

• 用法及用量：
  将柑橘纤维按一定比例添加到工业产品中，并进行充分混合和加工。具体添加量需根据产品的特性和生产工艺要求来确定。例如，在造纸工业中，柑橘纤维的用量一般为 1%至3%（以干基计）。

（3）化工领域

• 用途：
  在化工行业中，柑橘纤维可以用作乳化剂、分散剂和悬浮剂等，有助于提高化工产品的稳定性和分散性。

• 用法及用量：
  根据具体化工产品的需求和生产工艺，将柑橘纤维溶解或分散在适当的溶剂中，然后与其他原料进行混合和反应。具体用量需根据化学品的配方和所需效果来确定。

（4）纺织行业

• 用途：
  在纺织行业中，柑橘纤维可以用作纺织品的增强剂和填充剂，有助于提高纺织品的强度和耐久性，改善纺织品的手感和外观。

• 用法及用量：
  将柑橘纤维按一定比例添加到纺织品的原料中，并进行充分混合和加工。具体添加量需根据纺织品的种类和生产工艺要求来确定。

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