甜橙亦称广柑,冷磨整果得油率0.35%~0.37%,蒸馏甜橙皮得油率为0.4%~0.7%。甜橙的花和叶也可用水蒸气蒸馏法制取橙花油和橙叶油。
成分甜橙油主要成分有d-柠檬烯(90%)、柠檬醛、芳樟醇、橙花醇、辛醛、葵醛等等。功效和作用甜橙油可以用来调配各种不同的橙味香精,同时也可以和其他香精搭配。此外,还具有理气化痰、止咳平喘、抗菌消炎、舒缓情绪和改善精神状态等多种功效。应用领域甜橙精油被广泛利用一种调味品,添加在饮料,糖果,巧克力,饼干,糕点和烘焙食品中。在工业上,其被用作一种浓缩型室内空气清新剂,除臭剂,肥皂,身体乳和霜。作为一种滋养剂,甜橙精油可减少疼痛和刺激,从而帮助控制身体不适。同时,甜橙精油还具有祛风功效,通过缓解胃部和肛门肌肉来帮助排出可诱发胸痛和消化不良的肠气。
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