无水葡萄糖
应用
应用领域
应用说明
食品添加剂
甜味剂: 无水葡萄糖可以用作食品中的甜味剂,因为它具有较高的甜度,可替代蔗糖等传统甜味剂。
防结晶剂: 在糖果、巧克力等食品制造过程中,无水葡萄糖可用作防止糖类结晶的添加剂,改善产品的口感和质地。
保湿剂: 由于其吸湿性,无水葡萄糖也可用作保湿剂,延长某些食品的保质期。
化工行业
合成原料: 无水葡萄糖可以作为一种合成原料,用于制备一些有机化合物,例如某些药物、溶剂和化学反应的中间体。
医药制造业
药物辅料: 无水葡萄糖可用作药物制剂中的辅料,改善药物的口感和溶解性。
注射剂: 在某些注射剂中,无水葡萄糖可以作为载体或溶剂,有助于药物的输送和稳定性。
日化行业
护肤品: 无水葡萄糖的保湿性质使其成为护肤品中常见的成分,有助于维持皮肤水分平衡。
化妆品: 在一些化妆品中,无水葡萄糖可用作增稠剂,提高产品的粘度。
产品合规性
指标范围
GB/T 20880-2018
JP
EP
USP
状态
结晶性粉末或颗粒,无正常视力可见杂质
色泽
白色
气味
具有葡萄糖的特有气味,无异常气味
滋味
柔和甜味,无异常滋味
葡萄糖含量,%
优级品≥99.5
一级品≥99.0
比旋光度,°
+52.0-+53.5
+52.5-+53.3
+52.6-+53.2
水分,%
≤2.0
≤1.0
≤0.5
pH
4.0-6.5
氯化物(以Cl计),%
≤0.01
≤0.018
≤0.0125
硫酸灰分,%
≤0.25
≤0.1
硫酸盐,%
≤0.024
≤0.02
≤0.025
Ar,mg/kg
1.3
1
Ba,mg/kg
Ca,mg/kg
200
重金属,mg/kg
4
5
铅,mg/kg
0.5
主组分,%
99.5
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