亚麻酸 新品

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亚麻酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途

CAS号

亚麻酸的CAS号为463-40-1。

分子式

亚麻酸的分子式为C₁₈H₃₀O₂。

简介

亚麻酸，学名为顺-9,顺-12,顺-15-十八碳三烯酸，简记为18:3ω-3，是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸。它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的重要成分。亚麻酸有两种异构体：α-亚麻酸和γ-亚麻酸。α-亚麻酸属于ω-3系列不饱和脂肪酸，而γ-亚麻酸属于ω-6系列脂肪酸。

性状

亚麻酸通常为无色至浅黄色的液体，在空气中容易氧化。它不溶于水，但溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。

用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：
  亚麻酸在食品行业中主要用作营养补充剂和功能性食品成分。它可以作为食用油的成分添加到食品中，也可以作为食品补充剂加入到饮料、营养棒、谷物等产品中。

• 用法用量：
  在食品中的添加量会根据具体食品的需要和相关法规的规定来确定。例如，在强化γ-亚麻酸饮料、调和油、乳及乳制品中，使用量可能为2%~5%。一般建议每天摄入1~2克亚麻酸，但在食品中的具体添加量需根据产品配方和法规要求来调整。

2. 工业领域

• 用途：
  亚麻酸在工业中主要用作涂料、油漆、胶粘剂和塑料添加剂等。它可以作为涂料和油漆的稀释剂、溶剂和增稠剂，也可以用于生产胶粘剂和塑料。

• 用法用量：
  亚麻酸的用量会根据具体的工业应用而有所差异，需要根据生产需要进行调整。

3. 化工领域

• 用途：
  亚麻酸是合成树脂、塑料等高分子材料的重要原料之一。它还可以用于制造化妆品、保健品等产品，提高产品的营养价值和稳定性。

• 用法用量：
  亚麻酸的用量和具体应用需根据化工产品的生产需求和工艺条件进行调整。在制造化妆品和保健品时，亚麻酸通常与其他原料混合加工。

4. 纺织行业

• 用途：
  亚麻酸可用于纺织品的防水、防油处理，以及改善纤维的柔软性和光泽度。

• 用法用量：
  亚麻酸的用量和处理方法需根据纺织品的材质和用途进行确定。在纺织加工过程中，亚麻酸可以通过特定的工艺添加到纺织品中，以达到所需的效果。

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