左旋多巴

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左旋多巴的CAS号与分子式

• CAS号：59-92-7

• 分子式：C₉H₁₁NO₄

左旋多巴在各行业的应用规范

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为功能性成分的中间体，用于合成某些食品添加剂或营养强化剂。例如，其结构中的邻苯二酚基团具有抗氧化特性，可用于开发天然抗氧化剂。

• 在功能性食品（如营养棒、能量饮料）中，提供植物来源的氨基酸成分。

• 用量：

• 作为抗氧化剂使用时，建议添加量为食品总重量的0.01%-0.1%，需通过实验验证其稳定性与安全性。

• 在功能性食品中，建议添加量为0.1%-2%（w/w），具体用量需根据产品配方调整。

工业领域

• 用途：

• 用于制备特殊功能材料，如导电聚合物或生物基塑料。其分子中的氨基和羧基可参与聚合反应，形成具有特定性能的高分子材料。

• 作为香料制造的原料，用于化妆品、香水、肥皂等产品的加香。

• 用量：

• 在制备导电聚合物时，其添加量可能为单体总摩尔数的5%-15%，需通过反应条件优化确定最佳比例。

• 在化妆品中添加量通常在0.1%-2%之间，需通过试验验证适用性。

化工领域

• 用途：

• 作为化工中间体，用于合成染料、香料或其他精细化学品。其邻苯二酚结构可通过氧化反应生成醌类化合物，进一步用于染料合成。

• 用于制备抗氧化剂等化学品。

• 用量：

• 在合成醌类染料时，左旋多巴的投料量可能为反应物总质量的10%-30%，需通过催化剂筛选及反应温度控制提高转化率。

• 化工应用中的用量取决于反应路径及目标产物收率，需通过实验确定。

纺织领域

• 用途：

• 用于开发功能性纺织助剂，如抗氧化整理剂或紫外线吸收剂。其分子中的共轭体系可吸收紫外线，保护纤维免受光降解。

• 左旋多巴水溶液可用于纺织品染色，为棉、麻、丝等天然纤维提供灰色、黑色或褐色调。

• 用量：

• 在棉织物抗氧化整理中，建议用量为整理液总重量的0.5%-2%，需通过耐洗性测试验证其持久性。

• 染色过程中建议添加量为染料总重量的0.1%-5%，具体用量需根据纺织品种类、纤维成分和所需色泽调整。

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