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熊果酸(Ursolic Acid),别名乌索酸、乌苏酸,是一种存在于天然植物中的三萜类化合物。其CAS号为77-52-1,分子式为C₃₀H₄₈O₃,分子量为456.68。
用途:
作为风味调节剂,赋予食品独特香气,调节口感。
作为稳定剂,提升食品质地均匀性,防止分层或沉淀。
用法:
以粉末形式直接添加至食品原料中,或与其他添加剂复配使用。
用量:
饮料类产品:0.01%~0.2%;
糖果类产品:0.05%~0.3%。
根据食品种类和工艺要求确定,一般添加量为0.01%~0.5%。例如:
作为润滑剂原料,减少机械运转中的摩擦,延长设备使用寿命。
作为涂料添加剂,提升涂料黏度,改善施工性能。
将粉末状产品与水或其他溶剂混合,制成溶液或悬浮液后使用。
润滑剂应用:添加量可能为原料总质量的0.1%~5%;
涂料应用:需通过实验优化工艺参数,无法给出统一标准。
根据具体工艺需求调整,例如:
作为高分子材料的原料,用于合成表面活性剂或胶黏剂。
作为催化剂或稳定剂,参与聚合反应或氧化还原反应。
根据反应类型,将产品溶解于反应体系或作为固体催化剂直接加入。
催化剂应用:用量可能为反应物总质量的0.1%~5%。
根据化学反应的配方和工艺条件确定,例如:
作为助剂,改善纺织品加工性能,如抗静电处理。
通过浸轧或喷涂工艺,将产品溶液均匀附着于纺织品表面,经烘干固化后使用。
抗静电处理:添加量可能为纺织品重量的0.1%~1%。
根据纺织品种类和加工工艺要求确定,例如:
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